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2023年食品机械设备网一周看点(12.4—12.10)

2023-12-11 08:48:03来源：食品机械设备网整理阅读量：416 评论

　　大庄园中央厨房精深加工项目由大庄园集团投建，该项目是其海南战略布局的重要举措。该集团是一家专业从事牛羊屠宰、肉类加工、自有品牌连锁专卖和国际贸易的现代化食品企业。据悉，上述项目具备先进的加工设备和技术，能够对进口牛羊肉进行深加工，提取出高品质的蛋白质，生产出一系列优质的肉制品和肉制品原料。【阅读原文】

　　灵芝，古人称之“仙草”，是一种珍贵的药用真菌，也是中国医药宝库中的珍品。据了解，灵芝在我国有数千年的药用历史，以其食、补、疗三重效用。近年来，灵芝成为保健滋补品市场上的“新秀”，相关产业持续高速增长。【阅读原文】

　　据了解，香港昇兴(内江)西南高端食品饮料包装生产基地项目占地100亩，分期建设，一期项目将建6条三片罐生产线、2条两片罐生产线等，打造西南高端食品饮料包装生产基地。项目全面达产后，预计年产易拉罐约20亿罐，解决就业约260人。【阅读原文】

　　作为应季水果，柑橘一直在秋冬水果市场的占据重要地位，这类水果凭借酸甜可口、营养丰富的特点获得广大消费者青睐。相关数据显示，我国柑橘产量呈现明显上升趋势，从2017年的3816.78万吨增长到2021年的5595.61万吨，增速较为平稳，产量位居世界第一，成为世界第一大柑橘产量大国。【阅读原文】

　　在中华民族悠久的美食历史之中，面食占据着重要地位。据了解，春秋战国时期就已经出现了面饼，到了东汉时期随着石磨的普及人们食用面粉更加广泛。在众多面食之中，面条的受欢迎程度普遍较高，其作为我国传统的主食之一，既贯穿南北，又纵横古今，千百年来在人们的日常饮食中占据的不可撼动的地位。【阅读原文】

　　眼下正是红薯收获的季节，红薯粉的生产也提上日程。红薯粉是红薯经过清洗、粉碎、过滤筛选、沉淀分离、晾干晾晒、切割包装等工序制成的产品。红薯粉晶莹剔透，含有蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁等营养物质，深受消费者喜爱。【阅读原文】

　　竹笋历来是中国人餐桌上的一道美食，它们口感清脆，鲜嫩清甜，富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、氨基酸和矿物质等营养成分，深受消费者青睐。近年来，不少地区大力发展竹笋特色农业产业，将其作为支柱产业、富民产业来培育，不断推动乡村振兴，广东清远英德市就是其中之一。【阅读原文】

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