一、技术参数

　　总功率：15 KW

　　真空度：-0.08 MPa

　　滚筒转速： 3~12 rpm

　　产能： 产能1700 kg/次

外形尺寸： 4200x2450x2400

　　重量： 3000 kg

　　二、性能简介

　　本机器为液压升降式滚揉机，筒体内容积2700L，加工量每次1700kg，真空度为-0.08Mpa。筒体内部做镜面抛光处理，在滚揉物料时物料与筒壁摩擦力小，温升小。桨叶为U型设计，可避免大块物料在滚揉过程中被摔断或切碎，桨叶内部带有冷水循环功能，在对原料进行滚揉、按摩的同时又能起到降温作用。筒体外层为冷水循环槽，能带走在物料滚揉过程中产生的热量，本机制冷液温度可在-3℃—5℃之间调节。

　　三、本机特点

　　1、本机器整机为全不锈钢制造，滚筒为液压升降式，可在升降范围内任意位置进行筒体的旋转加工。

　　2、本机器减速机与筒体直联，无链条部分，免去日常维护的烦恼。

　　3、筒体升降、开盖、加料均为液压控制，极大的降低了员工的劳动强度。

　　4、筒体内部桨叶特殊，保证物料摔打、按摩均匀，且桨叶内有冷水循环，筒体外部为冷水循环槽。

　　5、控制系统采用人机界面加PLC控制，可储存多种加工工艺和配方。

　　四、适用范围

　　本机器适用于各种肉块的滚揉加工，包括整支鸡、鸭、肘子。