一、技术参数 型号 Type 功率 Power （KW） 出料器转速 Output Rotation Speed （rpm） 生产能力 Capacity （Kg） 转锅容积 Bowl Volume （L） 刀速 Cuting Speed （rpm） 转锅速度 Bowl Rotation Speed （rpm） 外形尺寸 External Dimension （mm） 重量 Werght （Kg） ZB80 13.2 80 60 80 750/1500/3000 8/12 2100×1400×1550 1000 ZB125 32.2 80 100 125 750/1500/3000 8/12 1980×1560×1550 1500 GZB80 17.2 80 60 80 750/1500/3000/4500 8/12 2100×1400×1550 1100 GZB125 39.2 80 100 125 750/1500/3000/4500 8/12 1980×1560×1550 1600 二、性能简介 1、本机器机架为碳钢结构，表面经喷锌防锈处理，其它零部件为SUS304不锈钢材质。 2、动力系统为变频控制，反转转速为750rpm，刀速也可依据客户需要自750rpm到4500rpm之间任意设定。 3、刀轴箱及转锅为铸造不锈钢，机器在使用过程中变形量小。 4、刀轴及转锅安装进口轴承和油封，密封设计合理，使用寿命长。 5、本机器上平面为3°倾斜，清洗刷机不存留污水污料，转锅底部设有放水堵。 6、配有粉料添加口，自动出料。 三、本机特点 1、本机合理组合刀具使斩切的产品细度好，升温小，提高了肉制品的弹性和细腻度，刀具转速高，物料乳化效果好。是肉制品生产的主要设备。 2、主电机变频启动，节能省电。 3、刀轴轴承多层密封，有效阻止肉馅进入轴承内部腐蚀轴承。 四、适用范围 本机器适用于各种肉馅、大豆蛋白、蔬菜的斩切加工。
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