*的质量，*的售后服务尽在佳特食品机械，生产的滚揉机设备设计新颖，性能稳定可靠品种齐全，主要性能指标达到*水平，是肉制品加工企业的*。
    真空滚揉机是在真空状态下利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒上下翻动，相互撞击、摔打，腌渍的作用，下面让我们来具体看一下滚揉机的优势及特点吧：
鸡肉真空滚揉机特点：
1、浆叶设计*，正转滚揉摔打；
2、真空吸料，反转出料，呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间；
3、大口径粉料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂，还可以根据用户需求增加自动吸料装置（自动吸料真空滚揉机）；
4、 电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制，并自由组合；可存贮100个工艺配方。
5、 结构设计合理，整机为优质304不锈钢制作，使用寿命长，故障率极低。
鸡肉真空滚揉机原理：
     主要作用是经过盐水注射机注射的鸡肉或预腌过的肉类放在滚揉机中 ，经真空滚揉机滚筒慢速柔和的翻滚，使鸡肉得到均匀的挤压，加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使腌料与肉体蛋白质互为溶合，使肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。
适应范围：
    牛肉、羊肉、猪肉、鱼类、禽类、海鲜、金针茹等当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压，以达到肉质变嫩、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高。
售后服务承诺：
1、自觉遵守合同法的规定，确保合同及技术协议顺利履行。
2、竭力按时按量为您提供优质产品，并采用*运输方式，确保您收到货物完好无缺。
3、积极与使用人员沟通，尊重用户安排，为用户提供周到的。
4、按合同的规定为您提供送检、安装、调试及培训等服务。
5、无论合同大小，所有客户在价格及服务方面都是公平的。
 不仅可以将成块的鸡肉进行滚揉，还可以对整鸡、整鸭进行滚揉，通过滚揉机的滚揉，把腌料更好的渗透到鸡肉组织里面，增加了肉类的弹性，滚揉完之后在进行烟熏上色，就能制作出烤鸡或烤鸭哦