双调频自动高速切菜机性能特点：

1、操作简单，方便；

2、性能安全，稳定；

3、速度快，产量大；

4、叶菜类蔬菜：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜长条状之物切成丁、片、丝条；

5、单头型切菜机，输送带与切刀的转速采用变频器控制可以调切所切割的蔬菜长短；

6、功能强大、一机多用、省时省力。整机采用全不锈钢制造，卫生、美观、耐用，变频调速简单直接；

7、适合工厂、学校饭堂、食品厂，餐饮等使用。

  双调频自动高速切菜机可切叶菜类，如长葱，蒜苗，韭菜，芹菜，白菜，青菜等，也可切条状瓜果，如萝卜，黄瓜，辣椒，茄子，等等，可切片、切段、切条（长短度可调）。输送带速度和转刀速度均采用变频器独立调节。一机多用，功能强大，产量高，刀盘更换清洗方便，操作简单。适合食品加工厂，餐饮行业，饭堂，餐饮配送中心使用

   自动高速切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。