三聚氰胺是一种非蛋白质且廉价的高含氮化工原料,用常规的凯氏氮测定法判定蛋白质含量无法避免三聚氰胺的干扰,导致蛋白质含量虚假的偏高。
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简要描述:三聚氰胺是一种非蛋白质且廉价的高含氮化工原料,用常规的凯氏氮测定法判定蛋白质含量无法避免三聚氰胺的干扰,导致蛋白质含量虚假的偏高。
三聚氰胺是一种非蛋白质且廉价的高含氮化工原料,用常规的凯氏氮测定法判定蛋白质含量无法避免三聚氰胺的干扰,导致蛋白质含量虚假的偏高。
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