温州科信芒果汁饮料生产线
一、芒果汁饮料的特点与功效:
芒果汁也是一种非常浓的营养丰富的果汁,因此在饮用时你需要一把勺子。芒果汁是一种强效的抗氧化剂,对身体健康具有很好的保护作用。特别是它对肾脏和清洁血液非常有益。由于芒果汁太浓,因此一般情况下应与其他果汁混合饮用,但如果你想很快就有汁喝,且非常喜欢芒果的味道,你也可以用芒果单独榨汁喝。整套芒果汁饮料生产线设备价格|全自动芒果汁饮料加工设备厂家
芒果汁的功效:
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
二、芒果汁饮料生产工艺说明
1、称料
1.1配料员根据生产需要按研发部下发的配料表进行称料。
1.2做好称料记录,物料称好后密封,并放于位置,标识明确。
1.3对易吸潮小料需调配前称量,如:CMC。
2、原料溶解:
2.1溶解稳定剂:稳定剂用85℃热水在高速搅拌缸中溶解20min左右,充分溶解无颗粒后,常压过胶体磨打入调配罐。整套芒果汁饮料生产线设备价格|全自动芒果汁饮料加工设备厂家
2.2溶解阿斯巴甜、AK糖:将阿斯巴甜与AK糖混合均匀后,缓慢加入85℃热水,并搅拌,使充分溶解无颗粒后打入调配罐。
2.3溶解果葡糖浆:在搅拌缸中用冷水溶解果葡糖浆(约7倍水),高速搅拌10分钟后停止搅拌,打入调配罐中(绒布过滤),搅拌缸用纯净水冲洗干净打入调配罐中。
2.4山梨酸钾、色素、护色剂、盐等用温水溶解。
2.5柠檬酸钠、柠檬酸、苹果酸共同用温水溶解(共分三次进行),稀释到7-10倍。
2.6 Vc、香精、乳浊剂等用冷水溶解。
3、调配定容:
3.1加料顺序:稳定剂+代糖+山梨酸钾+Vc+酸(包括柠檬酸钠)+色素+护色剂+盐+乳浊剂+香精。
3.2加酸:将充分溶解后的柠檬酸和苹果酸液缓慢加入。
3.3定容:4.5吨,定容后搅拌20分钟,经质检员检验合格后方可均质,小样PH=3.0~3.5,糖度=1.2±0.1°Brix,总酸为:0.2565±0.015 %(以柠檬酸计)。
4、均质:一级压力:30MPa,二级压力:10MPa,均质效果:离心率≤1mm。
5、UHT(超高温瞬时灭菌):杀菌温度125-130℃,杀菌时间4-6秒,出料温度72±2℃。
6、保温:保温缸温度70±2℃。
7、过滤:用300目的管道过滤器过滤。
8、瓶子消毒:(旧瓶需提前进行消毒清洗:用2%的康乐消毒液进行浸泡消毒,时间4分钟),生产时用1.0%的康乐消毒液对瓶子进行冲洗消毒,再用60~65℃热水冲洗干净。
9、盖消毒:刚打开包装的瓶盖直接放进贮盖容器中进行紫外线杀菌30min;已经打开或被轻度污染的瓶盖要用 1%的康乐消毒液进行消毒3分钟,然后用清水冲洗3min,用甩干机脱水,置于臭氧消毒柜消毒30min,再投入生产使用;污染严重的盖子不允许使用。
10、灌装旋盖:灌装温度67±2℃,灌装容量为500±15ml,平均净含量不低于标识含量;灌装后瓶口螺纹处无糖浆残留,由生产自检,品控员检查旋盖、有无异物等全面合格后方可灌装;开机前要求对每个封头产品进行检查(由生产操作员自检、品控员监督),确保旋盖不漏液、不漏气,松紧适度;瓶盖盖体洁净无异物粘附。
11、喷码:要求完整、清晰、准确、字符高2-3毫米,喷码位置为瓶盖,喷码式样为“ 上一行2010/01/21 下一行08:28:08B 两行对应平行,B为班次”。
12、灯检:检出有杂质、扁瓶、液位低、喷码不良、标签不良等的产品,禁止不良产品进入下道工序。
13、淋洗:冲瓶水温度要求用50-60℃的热水冲去瓶壁附着的浆液并保温。
14、装箱:装箱数量准确,外包装箱整洁。
15、封箱、码垛:封箱胶带封合严密、平整、美观;成品箱方正、美观;码垛摆放整齐、美观,码放高度以不影响产品质量为基准(码放高度不大于5层)执行;生产日期打印至合格证“生产日期”中,要求清晰、正确。
三、公司近年部分业绩一览表
- 中韩合资佳维多饮品有限公司提供维生素功能饮料、玉米汁饮料两条生产线整体工程项目;
- 安徽宁国詹氏山核桃露饮料整套生产设备;
- 湖北长阳葛美生物科技有限公司葛根饮料整套生产设备;
- 深圳市水务工程有限公司提供盐气水、大桶小瓶矿泉水设备;
- 郑州轻工业学院实验室果蔬汁整套生产线及桶装纯净水整套备;
- 重庆秀沧生态农业开发有限公司金银花饮料整套生产设备;
- 北京德兰和创科技有限公司提供调味品整套设备;
- 山东维榕食品有限公司核桃乳饮料整套生产设备;
- 济源市优洋饮品有限公司提供果汁、苏打水生产整套设备;
- 济源市济水源饮品有限公司大桶水、瓶装水整套生产设备;
- 陕西宝尔康乳业有限公司日产量100T液态奶交钥匙工程;
- 郑州大自然食品乳品有限公司果汁饮料、醋饮料成套设备;
- 郑州惠济区康源饮料食品厂4000b/h苏打水成套设备;
- 许昌鄢陵水之郎饮品有限公司纯净水、苏打水整套生产设备;
- 曹县鲁牛乳业有限公司提供乳品饮料设备;
- 河南咖秀食品有限公司植物蛋白饮料三条线整体工程项目;
- 河南鼎尊饮品有限公司枣汁饮料整套生产设备;
- 河北鑫泉饮品有限公司提供果汁饮料设备;
- 苏州南溪山饮品有限公司提供茶饮料、碳酸饮料生产线;
- 金绿源中国生物科技有限公司提供整套果汁生产线;
- 厦门烽泰贸易有限公司提供果汁前处理设备;
- 河南漯河笑仙乳品饮料有限公司提供苏打水成套设备;
- 临颍南街村集团饮品有限公司提供苏打水整套设备;
- 北京佳瑞翔科技发展有限公司提供果汁配套设备;
- 三门峡湖滨果汁饮料有限公司果汁配料系统整套设备;
- 遂平天中百仕乐饮品有限公司苹果醋饮料整套生产设备;
- 河南俊生实业集团有限公司苏打水整套生产设备;
- 河南鼎尊饮料有限公司枣汁枣酪配料系统生产设备;
- 西峡荣源食品有限责任公司猕猴桃果汁饮料配料系统生产设备;
- 河南大华之酿酒业股份有限公司水处理整套设备;
- 新乡天源饮料食品厂果汁饮料、醋饮料成套设备
- 河南天润真露饮料有限公司蛋白饮料整体生产设备;
- 郑州新绿食品有限公司提供整套果汁生产线;
- 漯河市永利食品有限公司凉茶饮料生产设备;
- 河南康然食品有限公司果汁成套生产设备;
- 四川豫人饮品责任有限公司提供果汁前处理设备;
- 漯河花花牛乳业有限公司配料系统整套生产设备;
- 福建宁德葛红山食品有限公司纯净水生产整套设备;
- 河南中万农业提供全套水果酵素饮料生产设备
- 湖北华蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素饮料生产线设备
四、、科信部分工程车间生产现状
品质源自专业
作为饮料成套设备供应商和服务商,我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务,帮助用户创造*效益。
为此,我们追求*,通过完善的设计、制造和售后服务,确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。
懂得多,做得更好,科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴,是值得您信赖的行业转家。
温州科信轻工有限公司
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科信机械河南营销中心地址:
地 址:郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米路南(科信饮料机械)
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