多功能果品农残检测仪采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆)水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品。可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。
检测标准：
依据国家标准方法（GB/T5009.199-2003）以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。
多功能果品农残检测仪技术参数
*波长配置：410nm；
*抑制率显示范围：0%～100%；
*抑制率测量范围：0%～100%；
*透射比准确度：±1.5%；
*透射比重复性：≤0.5%；
*漂移：≤0.005Abs/3min；
*抑制率示值误差：≤10%
*抑制率重复性：≤5%
选配功能：
1）可加配语音报读功能，人性化指导操作。
2）仪器可实现自身加热功能。
3）可配置大容量锂电池。
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