熟肉处理设备*切熟肉机 返回列表页

1.熟肉处理设备*切熟肉机采用特制的三把刀片能将叉烧肉、卤味、猪头皮、猪耳朵、牛肚、肥肠、牛肉等熟肉切成条、片状,出料口连接输送带，使得切出来的物料摆放整齐，无需排列可直接装入托盘。适用快餐业,超市，大型食堂,食品行业使用。

2.熟肉处理设备*切熟肉机的操作步骤：

1)将机台安放在平地，接通电源，本机外壳一定要有良好的接地，以免触电。

2)接通电源，电源指示灯亮。

3)按下开关，机器启动。

4）把刀开关置于“启动”，旋转刀启动。

5)根据物料所需切割的长度或厚度调节”输送带速度”旋钮，调节方法如下：

A.在输送带速度越快的情况，切出的物料愈长（厚）；

B.在输送带速度越慢，切出的物料越薄；

6)加工完毕，点动“停止”开关，回转刀停止；将输送带开关置于“停止”，输送带停止。

7）切勿在加工的食物中渗杂铁屑及其它硬性杂物，以免损坏刀刃。

3.熟肉切片机的技术参数：

产量：500-800KG/h

产品尺寸：0-20mm,0-40mm（可调）

功率：1.5KW

电源：380V

单相皮带宽度：120mm

重量：160kg

尺寸：1350*600*1250mm

4.该设备的维修及保养：

（1）定期为输送带的轴承处加润滑油。

（2）工作完毕后，应及时进行清洁。清洁时千万不能用水冲电控箱，电控箱注意防水。

（3）磨刀时不必将刀从机器上卸下，只要用磨石在刀的一侧研磨即可；若遇刀片损坏严重的情况下，可用板手卸下刀反复研磨。在研磨过程中不能使刀过热以防退火。