当前位置:广州市赛思达机械设备有限公司>>全自动发酵箱系列>>NFF-16PS全自动发酵箱>> NFF-16PS16盘喷雾式醒发箱、定时功能发酵箱、品牌发酵箱NFF-16PS
厂家:
咨询: :熊
型号 | 名称 | 规格 | 外形尺寸/MM | 电压/V | 功率/KW | 重量/KG |
NFF-16PS | 全自动发酵箱 | 16盘 | 700*1000*1970mm | 220v | 2.8kw | 153kg |
(一)、工作原理:
本机采用干式发热管加热,湿式发热管加湿,并使气体强制循环形成内部对流。
控制原理如下:
(二)操作要点及注意事项
1.在醒发箱投入工作时,请注意不要长时间关闭水源,否则内部发热管有烧毁之危险。本机虽有缺水断电功能,但不要过分依赖。
2.根据需要合理设置温度允差,利用有限的温度波动减少设备起动次数,合理设置湿度允差,避免湿度上冲。(温湿度设定值比实际需要要值要低1到2度为好)
3.醒发过程空气潮湿,设备应可靠接地以策安全。
4.随时关门保温保湿,避免能源浪费及被损耗。
5.一般醒发箱温度为35-38摄氏度,湿度为百分之75到百分之85,用前应设定,设定值比需求略低,(一般低两个数字单位)根据工作间的环境选择。
(三)、包装及售后等方面
1.加工定制:是
2.品牌:赛思达
3.种类:全自动发酵箱
4.包装:木板包装
5.售后服务:全国联保一年
6.产品用途:蛋糕房设备,西餐店设备,休闲食品厂设备,其他。
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