高粘度横轴卧式蒸汽搅拌夹层锅使用于高粘度食品物料预煮、配制，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌锅配有螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并使其充分混合。 同时，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边（翻滚物料）搅拌，*，机械传动卸料、复位.科劳牌生产的横轴卧式搅拌夹层锅技术性能良好，操作简单方便，可广泛应用于多种物料（如豆馅、调味食品、水产品、蔬菜、果酱、汤类）的搅拌加热。

高粘度横轴卧式蒸汽搅拌夹层锅所有部件（包括缸体）均采用304不锈钢材料和其它抗腐蚀材料， 桨叶可移动（拆卸），便于清洗和更换。

高粘度横轴卧式蒸汽搅拌夹层锅主要容积 100L 300L 500L 1000L