油烟净化器内部装有*的油类碰吸单元，油烟经过净化器，在高压等离子电场作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集并流入和沉积到净化器的储油箱内，净化后的气体经风机增压后排放。厨房油烟经过静电油烟净化器的处理后，油烟净化率可达90%以上。

    【油烟净化器工艺特点】
    1.净化效率高、运行稳定
    2.结构紧凑、新颖、体积小、重量轻、安装使用方便
    3.运行成本低，耗电功率小
    4.设备风阻小。
    在商用厨房中，尤其是一些经常爱炒辣菜的厨房，每当炒菜高峰期，油烟弥漫，呛得人上不来气，有些厨房安装了风机，让油烟通过风机的吸力从厨房吸出去，可是他却忘了排放出去后严重污染空气，同时也会给附近居民生活带来困扰。一旦将居民生活扰乱，他们就会向或者相关部门投诉。
    一个餐饮店一旦被投诉，就会被要求停业整改，好多天无法正常营业，那么面对这样的难题，我们应该如何解决呢？世纪百利建议大家安装厨房油烟净化器设备。
    现在很多地区已经在进行安装油烟净化器设备试点区域，而且对整治油烟问题效果很明显，从而油烟净化器设备也得到了的认可，要求餐饮店必须安装该设备。
    油烟净化器设备只是一个单机器而已，只靠油烟净化器是无法达到油烟净化排放的，同时与它搭配的还有风机，对于风机的风量大小一定要与油烟净化器的风量相匹配，这样才能配合工作，达到佳净化效果。