食品安全检测车是“十五"食品安全专项课题的研究成果，是由中国检验检疫科学研究院自主研制的特种车辆。可广泛用于果蔬批发市场、农产品收购加工站、大型农贸市场、超市、出口食品收购加工点、出口果蔬生产基地、农场等场所的食品和农副产品安全监测。食品安全检测车将食品检测技术与工商、质检、卫生等市场监督部门的质量监管职能邮寄的结合为一体，起到了及时、有效的市场监管作用，为各地方政府实施的食品放心工程提供强有力的技术支持。
食品安全检测车实现了食品安全检测模式从固定到移动的突破，符合移动实验室标准化要求，实现了多种食品安全技术指标的检测，有效解决食品中农药残留、兽药残留等有毒、有害残留物质超标的问题，满足食品安全综合示范区果蔬和食品的现场监控及检测需要。真正做到灵活、快捷、实用、有效。配有农药残留快速监测仪、食品多功能监测仪等7种仪器设备，可以进行17种检测。7种仪器中，肉类水分快速测定仪的速度快，猪、羊、牛等肉类中是否含有瘦肉精，只需3分钟即可测出。
食品安全检测车作为快速检测技术的平台，形成移动式实验室，根据实验室认可条例，在中国检验检疫科学研究院的技术指导和中国实验室认可中心有条件认可的情况下，可作为已认可的固定实验室的一部分进行实验室认证，其检测结果具有相应的法律效力。

农药残留检测：
农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。虽然食物中的农药残留会对人体健康构成威胁，但农药对于农民防治作物病虫草害和提高粮食安全与品质起着非常重要的作用。迄今为止，人们尚未找到一种可以替代农药使用的植保方法，保护农作物产量与品质的同时，又不会对环境造成污染。农药长期的使用已经严重破坏了生态环境，生物防治未能大面积应用，虫害的天敌鸟类等大量锐减或绝迹，人们对农药的依赖性越来越强，已经形成了恶性循环。以上主要是化学农药带来的不利影响，生物农药在这方面的危害相对要低很多，但其*还非常低。根据食品中农药残留存在的现状，检测仪器可分为有机氯农残检测仪、有机磷农残检测仪、氨基甲酸酯农残检测仪、农残检测仪、除草剂农残检测仪以及农药多残留检测仪器。下面以有机氯和有机磷农药残留检测仪器为例说明其具体应用情况。
1 有机氯农残检测仪
有机氯农药脂溶性强，可以通过食物链进入人体和动物体，在脂肪中造成蓄积，残留的农药可通过母乳排出或转入卵蛋等组织，影响子孙后代。浙江省疾病预防控制中心工作人员在一次检测中发现20 多份母乳样本中个别存在农药残留，而其成分竟是国内已经停用近30 年的DDT。一般认为，有机氯杀虫剂毒性较大，化学性质稳定，难以自然降解，属高残留农药，现代仪器分析方法多采用带电子捕获检测器的气相色谱法( GCECD)。当基质或成分较复杂时，气相色谱法保留时间难以定性，此时需要借助质谱检测器，使用选择性离子检测模式( SIM) ，亦即使用气质联用仪器( GCMS或GC-MS-MS) 。
2 有机磷农残检测仪器
有机磷农药检测方法常用酶抑制法( 分光光度法) 和气相色谱法，酶抑制法只能定性地表征被测样品中可能含有有机磷，而不能给出具体的残留量，一般只做快速检测之用。气相色谱法则可同时进行定性定量分析，结果可靠性高，检测时用气相色谱仪配以火焰光度检测器( GC-FPD) 。对于高沸点、热稳定性差的有机磷农残检测，采用液相色谱仪配以紫外可见光检测器( HPLC-UV) 或液质联用仪器( LCMS)。气相色谱法和液相色谱法均易对环境造成二次污染，采用进样量少的毛细管电泳法可以有效解决这一问题，其用于农残分析的起步较晚，仍有巨大的发展空间。
有毒物质

一般来讲，如果在农产品生产源头和贮藏过程中加以严格控制，食品中的农药残留进入人体的部分是极少量的，有的是长期积累造成的危害。但食品中含有的有毒有害元素，尤其是重金属元素则不同，其可引起人体急速中毒，瞬间危及生命。膨化食品中含有的少量铅元素、海带中含有的砷元素以及茶叶中含有的铬元素等均属于重金属元素。砷超标时有报道，血铅超标事件媒体报道更是屡见不鲜。重金属元素的检测方法有原子吸收光谱法( AAS) 、原子荧光法( AFS) 、电感耦合等离子体法( ICP) 、紫外可见光分光光度法( UV) 以及X 荧光光谱法( XRF) 。电感耦合等离子体质谱法( ICP-MS)仪器分析成本较高，日本和欧美国家采用多一些，国内大多仍使用原子吸收法和电感耦合等离子体法。原子吸收法对食品中微量元素的检验已较为成熟。如氢化物发生———冷原子吸收法测定鱼类中的痕量汞，具有灵敏度高、精度好和方法简便等优点，在国内分析测试实验中已被广泛采用; 石墨炉原子吸收法对酒和饮料等食品中含有的锰( Mn) 、锡( Sn)等微量元素进行测定，程序简化，结果准确可靠。原子荧光光谱仪是中国具有自主知识产权的产品，可检测多种对人体有益或有害的元素。对人体有益的元素如锗( Ge) 、硒( Se) 、锌( Zn) ，对人体健康有害的元素如汞( Hg) 、铅( Pb) 、镉( Cd) 、锡( Sn) 、砷( As) 等。食品中含有的有毒有害元素价态不同，其毒性差异也不同，此时需用到元素价态检测仪。国外多采用原子吸收与气相色谱或液相色谱串联的方法，即GCAAS或HPLC-AAS，进行元素价态的测定; 电感耦合等离子体质谱与液相色谱或毛细管电泳串联，检测结果会更加，但仪器价格昂贵。中国研制的原子荧光光谱仪与液相色谱联用( LC-AFS) 是重金属形态分析的方法之一，可以满足中国进出口检验、检疫和水质、食品安全检验的需求。随着社会经济的发展，食品安全形势日益严峻，要求能够快速检测食品中是否含有重金属，其速测方法有3 种: 试剂比色检测法、重金属快速检测试纸法和电极检测法。
品质营养除特需的农产品品质分析仪外，通用的品质检测仪器主要有定氮仪、脂肪测定仪、纤维素测定仪、牛奶和果汁检测仪、糖分糖度检测仪、近红外农产品品质分析仪以及氨基酸分析仪。定氮仪主要用来检测食品的含氮量和蛋白质含量。测量计算蛋白质含量主要用凯氏定氮法，所以定氮仪通常也被称作凯氏定氮仪。糖度检测使用旋光仪，通过对样品旋光度的测定，分析确定物质的浓度、含量和纯度等。自动旋光仪比目式旋光仪体积小、灵敏度高，且读数方便，因此使用更加广泛。近红外光谱分析仪可用来检测小麦、玉米、大豆和水稻等农作物中的蛋白质、淀粉、各种氨基酸和纤维素，以及作物产地、品质级别和生长季节等; 对于肉、蛋类农副产品，可用来检测的项目除蛋白质、盐分、含水量、脂肪和热量外，还包括新鲜及冷冻程度、产品种类和真伪等; 乳制品检测项目包括蛋白质、乳糖、乳酸和固形物等。食品中水分的测定一般采用卡尔·费休法。20世纪70 年代初，核磁共振技术开始用于食品品质分析，主要应用领域有蛋白质检测、水分测定和碳水化合物的研究等。 无线电移动监测车的监测测向  

新世代全顺监测
用于公路部门对超载、超限车辆检测治理
产品配
警示系统：长排警灯（公路标准）、LED爆闪灯组。称重系统：车载式称重仪系统、超重报警系统。
照明系统：车内照明灯、车顶强光照明灯、车顶升降强光照明灯、场地泛光照明、尾舱照明灯。
监控及办公系统：车顶摄像机、云台及控制系统、工控机、18寸液晶显示器、票据打印机。

用户群
省公路局或公路总队、市公路管理局、市
 超限检测车_食品检测车_环境检测监测车_多功能检测车...
无线通信 GPS    
  无线电移动监测车是无线电监测测向的机动手段，可弥补固定监测站覆盖不足及现场监测测向需要。无线电移动监测车是用以完成重点区域、特殊领域的常规监测任务，及完成专项监测工作的主要技术手段。移动监测车一般集成固定站的主体部分，具有与固定站联合监测测向能力，同时在应急无线通信保障工作中可现场直接指挥并操纵监测网。  
无线电移动监测车主要技术性能指标  
  无线电移动监测车的性能指标与固定监测站相比，有很多特殊的要求。以下详细列出各主要指标。  
  （1）系统接收灵敏度（带天馈线系统）  
  系统接收灵敏度主要是接收机灵敏度：当接收机的输出信噪比为12 dB时，其输入端所需要的最小射频信号强度。一般以系统最窄的接收带宽检测其灵敏度。  
 
（2）系统测向灵敏度  
  系统测向灵敏度:在任意方位以强信号时示向度为基准，逐步减弱信号源的辐射值，直到示向度摆动并偏离基准值±3°时，测向天线位置场强仪接收的场强值即为系统的测向灵敏度。  
  系统测向灵敏度测量是在标准场地上进行，在给定的测向条件下，可以进行测向的电场强度越小，说明系统测向灵敏度就越高。  
  （3）系统测向准确度  
  系统测向准确度:在一定的信号电场强度下，测向设备测出的示向度与被测向目标的方位角之差的统计值。它取决于测向体制和天线、信道与计算显示等各部分的设计制造水平，一般为1°～3°。测向系统通常采用均方根值来表示系统测向精度指标。  
  系统测向准确度是在标准场地上进行，使用发射信号源，每隔一定方位角测量一次示向度，求出每次测向的误差值，测量时要在测向系统工作频率范围内的各个频率上进行测试，最后求出所有测向次数获得的角度误差的均方根值（RMS）。  
  （4）车体对测向系统的影响  
  如果天线离车顶高度小于1米，车体对移动测向的影响是不可忽略的。天线离车顶的高度越小，影响越严重。由于车体影响而产生的误差值对频率、电波相对车头的到达方向十分敏感，特别是在偏开车头±(30°～60°)和±(120°～150°)时，入射方向变化几度，那么车体影响带来的误差就可能由+20°变为-20主要检测车系列：食品检测车、药品检测车、多功能检测车、环保检测车、农产品检测车、水质检测车、防疫检测车、环境检测车、监测车、道路检测车、全顺检测车、环境监测车、尾气遥感监测车、尾气监测车、大气监测车、移动检测车及移动检测车等多种车型！无线电移动监测车的监测测向