青海老酸奶设备是针对青海老酸奶研发设计的一整套可以实现原料奶杀菌、接种混料及发酵和冷凝。

   一家青海老酸奶店面需要配备以下设备：鲜奶巴氏杀菌机（尽量选择水循环式拥有热水回收功能的鲜奶巴氏杀菌机）、杯碗装灌装封口一体机、全自动风冷式酸奶发酵箱及奶桶等配套设备。

   青海老酸奶设备的工作流程：

   鲜奶利用奶桶或奶车运至店内→进入鲜奶巴氏杀菌机巴氏灭菌→降温至接种温度→加糖加菌种搅拌均匀→通过杯碗装灌装封口一体机灌装封口→进入全自动风冷式酸奶发酵箱进行发酵、冷凝直至冷藏，一杯青海老酸奶就生产好了。

   青海老酸奶设备也可以选用生产线的形式进行生产加工，跟据自己的产量及场地大小及预算来选购一套适合自己的生产线。