德国甘特( Guenther)公司成立于1980年,专业制造盐水注射机、真空滚揉机、以及各种辅助设备如盐水制备机滴液滚揉机等,以优质、价格合理、性能稳定,赢得业界的良好口碑,广泛应用于肉类、禽类、鱼类等产品的腌制,可注射盐水、腌制液,及其他溶液如溶解的脂肪。
甘特( Guenther)真空滚揉机的主要特点有规格多,从20升到10000升
适用于各种带骨、去骨的肉类、禽类、鱼类、虾类等用于按摩、滚揉、嫩化、裹涂、腌制、搅拌、加味等,蛋白质提取效果好
真空度可高达995%。倾斜式,装料量高达60-70%PLC程序控制,可以储存100条操作和运行程序
可以选择夹层加热,用于冻肉原料的解冻
可以选择夹层加热,用于冻肉原料的解冻
可以选装制冷夹层及系统
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