果疏类食品油炸系统-东莞市南宝机械有限公司

产品参数

品牌	南宝	名称	果蔬类食品油炸系统
型号	NB	种类	油炸机械
电压	380V	适用范围	油炸食品加工厂
频率	50HZ	产品用途	食品油炸
功率	3kw	加工订制	是
净重	800kg	是否有现货	否
工作宽度	450mm，650mm，800mm，1000mm	售后服务	一对一售后服务
总长	4500mm，5500mm，6500mm，8000mm （可以根据顾客的要求定做）	包装	塑料膜
单层网	油炸5秒内可浮产品	外体加热	采油/天然气加热
双层网	油炸不可浮或进入油炸体长时不浮上产品	油炸系统	含油炸体，循环过滤，细过率，加热器，新旧油塔

产品功能

果蔬油炸机集加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，果蔬油炸机可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；果蔬油炸机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

产品原理

1、果蔬油炸机全程油温自动控制，温度从0—300度可随意设定，果蔬油炸机适合炸制各种工艺要求的食品。

2、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作，并设有止回阀，这样就解决了在加水过程中如果停水，把油倒流到水管中的问题。

3、使用果蔬油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。

4、双层网带，避免产品漂浮，使食品炸制更加均匀。

5、网带自动提起，方便清洗，果蔬油炸机大大提高了工作效率，减少了人工劳动强度，而且干净卫生。

产品结构

产品操作

1、将油槽及传送带清洗干净，排除异物、污物，并擦干水分。

2、将排油阀门关闭，向油槽内注油至所需的位置。

3、一切准备就绪后打开电源，点燃燃烧机。

4、设定油炸时间、油温，当油温上升至所需温度（根据被油炸食物确定）时，向投料端投入需炸的食品

5、完毕后先关闭燃气阀门，再关闭输送电机电源。