铝排蒸发器优点：
　　不设风机、自然对流
　　1.干耗少（风机库的食品干耗为4%而配置铝排管的冷库的食品干耗为2%食品在冷却、冻结、冷藏（冷却物冷藏和冻结物冷藏）过程中造成食品的重量减少，俗称“干耗”食品发生干耗达到5%就会失去新鲜丰满的外观而出现明显的凋萎现象，当冷藏室的隔热效果不好，外界传入的热量多，冷藏室内空气温度变化剧烈，空气冷却器与冷藏室内空气温度之间的温差太大空气流动速度太快等都会使冻结食品的干耗加剧。风机库库温波动大，且空气流动速度快，所以风机库的食品干耗很大，这样不只造成食品品质和颜色变差，而且食品重量也有损耗，食品越贵重，给食品经营上带来的损失越大。铝排式蒸发器使冷空气自然对流，蒸发温度与库温相差小，干耗低，冷藏的食品品质较高。
　　2.库温波动小（铝排库冷空气自然对流。排管上结的霜对空气对流影响不大，霜起蓄能作用，所以铝排库库温稳定持久），且蒸发温度与库温温差较小。
　　3.节电（铝排库库温恒定。蒸发温度相对较高，系统cop值高，而且铝排库化霜周期长，化霜用电少。冷风机靠风机强制降温，每日需定时化霜，风机电机及化霜电热线消耗大量电能
      4.运行可靠
　　5.无噪音