基本功能:以烧炖菜为主、兼顾炒菜。
自动程序控制,自动加油、加水。
自动翻炒,充分搅拌,受热均匀。
故障报警、自诊断,维修简易。
可手动及自动程序切换。
人性化语音提示,自动倒菜。
可存储数千个菜肴,可在面板上编辑。
选配功能:
自动勾芡 锅温监测 恒温油箱 多路调味汁投放
更多高级功能,可定制......
设备参数
产品型号 | HBZC-E50100 | 额定功率 | 50kw |
主机外形尺寸(长×宽×高) | 1550*1150*1200(mm) | 额定电压/频率 | AC380V/50Hz |
加热类型 | 电磁加热 天然气/液化气/城市煤气 | 烹饪周期 | 炒烧菜:20-30min/次 |
进水管接口 | G1/2外螺纹接头 | 水压范围 | 0.1~0.6MPa |
出品量 | 50-100kg/次 | 供餐能力 | 700人/小时 |
应用场所:食堂/厨房
烹饪菜肴: 炒烧菜/炖/煮菜
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