基本功能：以煸炒为主。
自动程序控制，自动加油、加水。
自动翻炒，充分搅拌，受热均匀。
故障报警、自诊断，维修简易。
可手动及自动程序切换。
人性化语音提示，自动倒菜。
可存储数千个菜肴，可在面板上编辑。
选配功能：
自动勾芡 锅温监测 恒温油箱 多路调味汁投放
更多高级功能，可定制......
设备参数
产品型号 | HBZC-0104 | 额定功率 | 1KW |
主机外形尺寸(长×宽×高) | 820*1100*1300（mm） | 额定电压/频率 | AC220V/50Hz |
加热类型 | 天然气/液化气/城市煤气 | 水压范围 | 0.1~0.6MPa |
燃气管接口 | G3/4外螺纹接口 | 水管接口 | G1/2外螺纹接头 |
出品量 | 1-4kg/次 | 烹饪周期 | 煸炒菜：2-4min/次 |
供餐能力 | 200人/小时 | ||
应用场所：连锁快餐/企事业单位/酒店/ 特色餐饮
烹饪菜肴：炒菜/特色香锅/炒饭/炒粉/炒面
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