企业食堂、团餐型智能电磁炒菜机器人

  单次出品量7-15kg

工作原理及产品优势

应用场所：适用于企业食堂、团餐等单次出品少、质量高且要求出品速度快的场所

炒制种类：炒菜、炒粉、炒面、炒饭，搅拌熟食等均可炒制

工作原理：采用大功率电磁机芯加热升温快，锅具可360°旋转同时搭配板状齿状搅拌爪，炒菜味道好，速度快。

产品优势：

  ●低碳：油烟减排70%；节约油20%； 

  ●健康：精确加油、油温精确控制，没有有害物质产生； 

  ●营养：加热档位精确控制，原料状态成熟，保持菜肴营养性  

  ●美味：多样化菜谱，多样化口味，标准化烹饪，确保菜肴质量一致性； 

  ●高效：机器自动烹饪，一个普通工人操作3台机器； 

该方案实施后可以保证客户就餐多样化需求。达到机器人操作更有安全保证。减少对厨师的经验依赖，降低劳动强度，从而节约人力。稳定配伍，减少能源消耗从而降低成本。标准化生产保证菜肴品质稳定。

产品功能

1、智能电脑程序控制各种炒菜流程              

2、自动电磁加热与火力精确控制

3、自动调速工具搅拌                                  

4、自动精确注油及油预热

5、自动精确注水及注勾芡                           

6、故障自诊断及提示   

7、自带清洗水枪                                         

8、 人性化语音操作提示   

9、锅具绕主轴可旋转，多角度烹饪            

10、多达1000个菜肴程序储存空间 

11、菜单的更改及添加功能                        

12、自动煸炒、加热、倾倒、停机功能 

13、操作人员安全保护             

14、显示所用主料及配料的用量 

15、加装人工操作按键，可实现自动到人工自由转换功能           

16、锅体采用不粘锅涂层，炒菜不粘锅不糊锅   

17、彩色触摸屏。