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β‐Carotene 5,6‐epoxide上海惠诚进口

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具体成交价以合同协议为准

产品型号1mg,5mg

品       牌

厂商性质经销商

所  在  地上海市

更新时间:2022-06-05 08:40:02浏览次数:10次

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货号

0213

化学名称

β‐Carotene 5,6‐epoxide

规格 1

1mg

规格 2

5mg

性状

synth., cryst.

应用说明

HPLC 94%

别名

β‐Carotene 5,6‐epoxide, ((5RS,6RS)‐5,6‐Epoxy‐5,6‐dihydro‐β,β‐carotene)

储存条件

-20℃

稳定性

3 years

参考

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从胡萝卜根中结晶分离出碳水化合物类的 色素,并以胡萝卜素命名,实际上,胡萝卜中所含有的类胡萝卜素主要是1,3-胡萝卜素。随着生物物理技术的发展,人们通过色谱分析的方法分离出一系列的天然色素,并命名为类胡萝卜素。它们 具有共同的化学结构特征,随着生物物理 技术的发展,人们通过色谱分析的方法分离出一系列的天然色素,并命名为类胡萝卜素

在饮料、糖果、冰激凌等食品工业中,β- 胡萝卜素和其他人工合成或天然的类胡萝卜素以及含有大量类胡萝卜素的提取物被广泛的用作着色剂   。一般来说,类胡萝卜素在食品中的含量相当低,但在一些情况下它们的含量却十分显著。如在一些橙子味的饮料中β- 胡萝卜素的含量就相当高,以至于大量饮用这类果汁的人会患上胡萝卜素黄皮病。

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