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药用辅料麦芽糊精科研作用用途多有批文

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参  考  价:面议
具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号:25kg
  • 品牌:
  • 产品类别:实验试剂
  • 所在地:西安市
  • 信息完整度:
  • 样本:
  • 更新时间:2022-06-04 21:00:04
  • 浏览次数:5
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产品简介

药用辅料麦芽糊精科研作用用途多有批文
(C6H10O5)n•H2O
[9050-36-6]
本品系食用淀粉经酶法或酸法水解后精制而得。
【性状】 本品为白色或类白色的粉末或颗粒;微臭,无味或味微甜;有引湿性。
本品在水中易溶,在无水乙醇中几乎不溶。

详情介绍

药用辅料麦芽糊精科研作用用途多有批文

药用辅料麦芽糊精科研作用用途多有批文

麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麦淀粉,木薯淀粉等。 1970年,Veberbacher对麦芽糊精做出如下定义:以淀粉为原料,经控制水解DE值在20%以下的产品称为麦芽糊精,以区别淀粉经热解反应生成的糊精产品。 麦芽糊精的主要性状和水解率有直接关系,DE值不仅表示水解程度,而且是掌握产品特性的重要指标。了解麦芽糊精系列产品DE值和物性之间的关系,有利于正确选择应用各种麦芽糊精系列产品

其原料是含淀粉质的玉米、大米等,也可以是精制淀粉,如玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等。主要成分为糊精并含有多聚糖、四糖或四糖以上的低聚糖,还含少量的麦芽糖和葡萄糖

 

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