盐肤木果油是从野生的天然盐肤木果实中经过科学的加工工艺制得（亚临界低温浸出），属天然木本油脂，其污染少，经实验证明其安全无毒，可以作为食用油脂食用或在食品加工中作为原料使用。盐肤木果实油脂中脂肪酸组成合理，特别是*含量占脂肪酸的组成比例很高，达５８％以上，已证明*是人体必需的脂肪酸，具有抗氧化、抗衰老、调节免疫、抗疲劳等多种保健功能。

该技术的优点
（1）常温萃取，低温（小于40℃）脱溶，浸出后的油中、粕中热敏性物质不破坏，浸膏中色素得率高，色泽鲜艳，是贵重油料、植物蛋白和天然色素保质萃取的理想工艺；
（2）溶剂耗低，吨原料消耗溶剂小于8kg；
（3）不需蒸汽，仅90℃的热水即可，相对六号溶剂，可节约热能源70%；
（4）生产中无“三废污染”，属环保工程；
（5）投资小、生产成本低（相对二氧化碳萃取设备）；
（6）设备压力低，安全性高（工作压力0.3—0.7兆帕）；
（7）生产规模大，成套萃取设备一条线可达0.1吨—200吨/天的处理量