本公司生产的机器采用食品级不锈钢材质，设备型号有300型 400型 500型 600型 700型 800型 加热温度和加热时间可根据需要自由调节。混合采用变频调速方式，搅拌速度可根据需要自由调节。用户可以通过控制面板，电磁加热夹层锅轻松设置各种参数锅的过程中，轻轻按下按钮，实现升降桨升降，物料搅拌和锅体翻转。

商用肠馅高速斩拌机这款冻肉绞肉机在性能上有了很大的提升，常规的冻肉绞肉机只能用来加工冷冻的肉，冻肉的硬度比较大，用的绞肉绞龙比较长，切碎刀也是好几重，先是预切刀，然后是初切十字刀、精切十字刀，绞肉孔板也是有2个，通过层层切碎，把冻肉一步步分解。

商用肠馅高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性、乳化效果好、出品率高等特点。

商用肠馅高速斩拌机整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的需求。