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20公斤实验室制冰机效果好的噪音低,运行稳定可靠;采用行腔隔片式结构的制冰碎冰结构,制冰效率高,出冰量大,机器有冰满、缺水、故障报警显示等保护性停机功能,使用更安全。全电脑程序控制、使用方便。广泛应用在实验室、学校、医院、超市、火锅店、自助餐厅、食品加工厂等行业。
![]() | 产品特点 1.采用进口品牌压缩机,运行稳定可靠,制冷效果好。 储冰桶采用无氟聚氨酯发泡,保温隔热好 ,能渗入较窄空间,迅速冷却,冰浴效果好。 具有自动记忆恢复功能。 |
工作原理
是一种将水经由全自动控制的水箱来控制进水流量和水位,再通过双螺旋蒸发器,由制冷系统冷却后生成冰水混合到产出含水量比较低的制冷过程。由于齿轮减速机带动蒸发器双螺旋的逆向旋转作用,使得冰水自动分离后,经再次过冷后产出含水量较低水平的冰,保证冰在实际应用中的储存时间的延长,提高生产效率。
产品参数
型号 | 制冰量 | 储冰箱容量 | 功率 | 尺寸(mm) | 净重 |
XD-20 | 20公斤 | 10公斤 | 220V/280W | 330*470*605 | 32Kg |
XD-40 | 40公斤 | 15公斤 | 220V/300W | 400*543*720 | 40Kg |
XD-60 | 60公斤 | 25公斤 | 220V/360W | 400*510*875 | 45KG |
XD-85 | 85公斤 | 25公斤 | 220V/280W | 400*510*875 | 57Kg |
XD-100 | 100公斤 | 40公斤 | 220V/300W | 500*611*940 | 62Kg |
XD-200 | 200公斤 | 60公斤 | 220V/360W | 565*805*1580 | 92KG |
XD-300 | 300公斤 | 200公斤 | 220V/360W | 565*805*1580 | 180KG |
备注:其他产量雪花制冰机,请与我司负责人沟通!
华豫兄弟制冰机,具有【制冰速度快】、【节能】、【不规则细小颗粒冰】【降温保鲜效果好】、【操作简单】、【全国联保】、【为客户量身定做制冰方案】等优势,避免浪费,为客户节约成本。
20公斤实验室制冰机效果好的
片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰,接触面积大,制冷量大,片冰机在食品加工行业有不可替代的作用,在屠宰场、面包饼干、乳制品、火腿肉类、酿酒行业都有应用。
一、屠宰场
屠宰场生猪、鸡、鸭活禽蒸汽升温脱毛过程中,加入*,保证肉禽表皮不被烫熟,降低肉禽温度,调节肉禽湿度,保证口感。加工好的肉禽运输过程也可加入*。
屠宰片冰机应用
二、面包饼干
在面包、饼干和面过程,由于摩擦产生的升温会使面粉失去活性,筋力下降而影响面包饼干的质量,在搅拌或二次上奶油时,用片冰快速降温以防止发酵。使用适量洁静的片冰进行温度调节,会保证产品的质量。
三、乳制品
在酸奶生产的发酵过程中,为控制发酵的时间、温度及湿度,保持酸奶的生物活性因子,控温发酵就是人为地采用制冷的方法把温度控制在正常的发酵温度以下,以得到期望的质量。加入适量的卫生、洁净的片冰是良好的处理方式。
四、火腿肉类
片冰在香肠及火腿的制做中得到了广泛的应用,香肠的滚揉和辗拌过程中,由于高速旋转的滚揉桶与配料的磨擦而产生的高温,既助长了细菌的滋生,又改变了肉色与口感,并且会造成脱脂(肥肉溶化),使生产的香肠细菌超标、色泽暗淡、口感较硬、油腻。
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