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项目描述:
可可奶粉,从可可树结出的豆荚里取出的可可豆,经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片,由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可奶粉。可可奶粉按其含脂量分为高、中、低脂可可奶粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可奶粉用于高档巧克力、饮品,牛奶,冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
可可奶粉干燥是我们江苏健达干燥工程有限公司目前正在研究的话题,我公司研发的可可奶粉干燥机是您的选择。
一、可可奶粉干燥机原理
离心喷雾干燥机在干燥顶棚板导出焚风,同声将料液送至顶棚板,经过雾化器喷成雾状液滴,该署液滴群的名义积很大,与低温焚风接触后潮气疾速沸腾,正在极短的工夫内便变化干燥货物,从干燥塔底扫除焚风与液滴接触后量度明显升高,湿度增大,它作为废水由排风机抽出,废水中夹带的微粒用结合安装回收。
二、可可奶粉干燥机特点
1、干燥速度快、料液经雾化后表面积大大增加、在热风气流中,瞬间就可蒸发95%—98%的水份。完成干燥时间只需5-15秒,具有瞬时干燥特点。
2、特殊的分风装置,降低了设备阻力,并有效提供了干燥器的处理风置。
3、生产过程简化,适宜连续控制生产,含湿量40-90%的液体,一次干燥成粉,减少粉碎,筛选等工序提高产品纯度。
4、物料在短时间内完成干燥过程,适应于热敏性物料的干燥,能保持物料色、香、味。
5、产品分散性、流动性、溶解性良好,产品粒径、松散度,水份在一定范围内可调。
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