青刀豆速冻加工设备 返回列表页

青刀豆速冻加工设备高效保鲜：它是一种具有节能、高效及食品大限度保鲜的新型单体快速冻结装置。
冻品不结块：*符合I.Q.F.标准
冻品品质优：采用强力的空气对流，冻结速度快，从而保证了冻品的质量。
传热效率高：采用高效大套片全铝蒸发器，传热系数高；并配用专门研制的耐低温冷库风机，风压高，气流适度合理。
卫生程度高：清洗、检修十分方便，符合HACCP管理体系要求。
能耗省，噪音低：采用节能高效冷库风机及全铝蒸发器的高效传热效果，能耗更省。
冲霜次数少：采用整套片、变片距、结霜率低，12小时连续工作不冲霜成为可能。
防腐性能强：采用食品级不锈钢或热浸镀锌钢材，防锈铝制蒸发器，具有强抗腐蚀性能。
冻品范围广：所有不同形状的果蔬类均可冻结，并可配小推车盘状食品，达到多用途的IQF速冻机。​

青刀豆速冻加工设备

设备主体SUS 304不锈钢:箱内低温度-196C;大降温速度50°C/min:大升温速度>8°C/min:控温精度:升温、降温、恒温+2;微压泄气阀:当内腔压力微正压时，此阀将自动排放；电器控制系统:可变程序控制器、触摸屏、PLC、报警仪表交流接触器、中间继电器、旋钮开关等；电力:380V、220V(可选)0.37kw;
控制系统采用触摸屏+PLC的控制方式，以触摸屏或计算机作为上位机，PLC为下位机，使操作和输入速冻工艺更加方便，并且能够实时监控速冻箱内温度变化，而且能够观察工艺运行情况，将设定曲线和运行曲线进行比对。设置有报警装置，在箱门未关好时进行报警；
该系统具备手动和自动两套功能，在触摸屏中均可体现，操作简便，可靠性强。两套系统的高低温控制均采用PID调节，使设备精度达到标书要求。预先输入速冻工艺，开机后*无人操作，系统将按照工艺曲线自动进行降温、保温、出箱等动作;
产量:每小时100~500公斤。