*厨房行星炒锅 返回列表页

*厨房行星炒锅 现在在各行各业人工是很大成本，都会选用自动化程度较高的设备来代替人工，节炒制搅拌省成本，在各种糕点馅料炒制搅拌，牛肉酱炒制过程中会选用全自动行星炒锅，重诺机械的行星炒锅可以根据客户的需求定制大小。有需求的客户就找我们吧。

*厨房行星炒锅 主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成， 1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。 

2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。燃气：自然风燃气灶加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数100多度，使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀；燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天燃气加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。 蒸汽：适应于熬制产品，不宜糊锅，温度均衡，可根据用户需求自动控温.电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比燃气加热、电加热导热油产品节能，环保。