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燃气油炸生产线

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参  考  价:面议
具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号:
  • 品牌:
  • 产品类别:油炸食品生产线
  • 所在地:潍坊市
  • 信息完整度:
  • 样本:
  • 更新时间:2022-04-23 12:20:03
  • 浏览次数:95
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诸城市优特食品机械装备有限公司

生产厂家

  • 经营模式:生产厂家
  • 商铺产品:1194条
  • 所在地区:山东诸城市
  • 注册时间:2020-12-29
  • 最近登录:2020-12-29
  • 联系人:孙建全 (总经理)
  • 电    话:15864565088
产品简介

燃气油炸生产线具有一定的破坏作用,油很快氧化发黑,浪费油。而真空油炸机则是在低温炸食品不易褪色、变色、褐变,使炸出来的产品保持了原味,原色,酥脆片。蘑菇油炸机|果蔬脆片油炸机采用一体式设计,安装方便操作简单,自动温控系统,控温精准,蒸汽加热,延长炸油使用寿命,节省生产成本。

详情介绍

 

    诸城优特食品装备有限公司

 

 总:孙建全 :  

燃气油炸生产线特点:

1、自动控制温度和压力,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产; 

2、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;

3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;

5、油过滤系统:油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;

6、该机采用304不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

燃气油炸生产线参数:

型    号ZK-500C
规格(mm)φ 500
料筐尺寸(mm)φ400*240
料筐数量2
工作真空度(Mpa)-0.09~ -0.098
工作温度(℃)80~120
真空泵功率(kw)4
加热方式
电加热功率(kw)15
装机容量(kw)20
投料(kg/次)10-15
外型尺寸(mm)1500*1000*2500
加工食品类型:

①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;

③干果类:大枣、花生等;

④水产品及畜禽肉类等。

是高温油炸,这样的温度对食品中的一些营养成份具有一定的破坏作用,油很快氧化发黑,浪费油。而真空油炸机则是在低温(80-120°C)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏,炸食品不易褪色、变色、褐变,使炸出来的产品保持了原味,原色,酥脆片。 采用一体式设计,安装方便操作简单,自动温控系统,控温精准,蒸汽加热,延长炸油使用寿命,节省生产成本。

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