真空滚揉机香肠加工设备 返回列表页

真空滚揉机香肠加工设备适用于加工高级火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。真空滚揉机在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到腌制作用。腌渍液被肉充分的吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、设备使用效率高。桨叶圆弧形，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。 

        滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。    

真空滚揉机香肠加工设备具有以下特点：

1．可自由设定

（1）本机具有连续真空功能，可以选择真空滚揉（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种工况；配备真空表实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。真空表方便随时掌握真空状况。

（2）采用变频无级调速。速度范围2-12rpm(可以选择1-4rpm低速功能）。 可以选择*化的加工工艺，提高生产效率； 节约能耗； 启动平稳、降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。 选择低速功能适应多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。

（3）具有完善的加料和卸料解决方案。 摆动的滚揉桶支架，使桶前倾，可*卸料。

可以根据不同的产品特点选择真空吸料或者一体化的上料机构装料。 专门配置辅料真空吸管。

（4）采用PLC触摸屏控制。 *验证高可靠性的控制系统，触摸屏操作更直观，良好的耐水防潮性能。 可以选择传统滚揉模式，正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停 循环模式或者个性化滚揉模式，可以将工作时间多分成六个工艺步骤。每个工艺步骤分成两段，每一段单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。

工作时间、间歇gunrou 时间、真空状态时间、真正实现连续、间歇任意设定。

2．控制面板均采用防水触摸屏控制。

3．滚筒两端采用旋压式封帽结构，使gunrou空间更大更合理。

4．桨叶采用圆弧形*设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害.

真空滚揉机技术参数：

加工定制       是                 品牌    优特                                        型号         YTGR-1000 

电压v            380              功率kw  2.95                                      净重kg         550

包装           标准包装         外形尺寸mm2200*1340*2010               产能kg/次    800

采购需知：

1、价格问题：价格以本公司实际报价为准！
2、设备问题：所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货！
3、设备图片：图片均100%实物拍摄，但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差，请谅解
4、设备属性：下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等，以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。

 温馨提示：本店铺所标注的价格和配置仅供您参考，具体价格以“量身定做”后的方案为准