毛豆蒸煮机介绍
毛豆的漂烫是起到杀青的作用，保护毛豆翠绿额颜色。漂烫后的毛豆由链板带输送到冷却池内，快速的冷却有助于保护毛豆的颜色，起到护色的作用。
毛豆蒸煮机适用的范围：
毛豆漂烫、土豆丝漂烫、黄花菜漂烫、金针菇漂烫、香瓜漂烫、玉米粒漂烫、笋片漂烫、豆干蒸煮、玉米蒸煮、豆角漂烫、豌豆漂烫、荷兰豆漂烫、花生蒸煮、水果漂烫、黄桃漂烫、蔬菜漂烫等。（设备可根据实际的需要来进行加工定制）
蔬菜蒸煮漂烫机可以分为蒸煮机和冷却机，通过链条的不断运转，带动被漂烫物进入槽内连续作业，同时适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，广泛用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用优质SUS304不锈钢制作，以水为介质，分漂烫槽、冷却槽两部分，漂烫温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。
该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保
养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连
续漂烫杀青作业。
设备原理：
毛豆的漂烫时间短，长时间的漂烫毛豆会变黄影响外观。毛豆的漂烫时间可以根据调整传送的链板带的速度来进行调整。毛豆的漂烫时间和漂烫的温度可根据毛豆的实际需要来进行调整。
采用链板带的输送是为了防止毛豆的豆尖容易挂在网带上的缺点。链板带的使用寿命更长。更耐用。
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