营养问题从本质上来说是人口的素质问题，也是社会经济发展的问题。改革开放以来，我国中小学生的膳食和营养状况都有了很大的改善，城乡儿童的身高和体重等都有了大幅度增长，膳食营养质量明显改善。但是目前还存在着蔬菜摄入量下降、奶及奶制品消费量低、膳食结构不合理等问题。受自然条件及社会经济发展不平衡的影响，我国中小学生的营养与健康正面临着营养不足和营养失衡的双重挑战。小型鲜奶加工设备厂家

  与此同时，中国应该尽快加强营养立法。来自发达的经验表明，“营养立法”是营养工作顺利开展、国民营养健康改善的重要保障。早在上世纪40年代，美国、日本等就颁布了营养相关法律和条令，对改善国民的营养健康状况起到了至关重要的作用。日本自1946年开始在中小学校中提供营养午餐，开展“食育”教育，经过50多年的努力，男女学生身高分别增长了10厘米和6厘米。今后的工作一方面需要政府的主导（包括*、卫生部），另一方面需要企业的支持和专业机构发挥技术支撑作用。

巴氏奶以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72－85℃左右的高温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。奶制品加工设备经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却，以液体状态灌状，直接供给消费者饮用的商品乳。巴氏奶是一种“低温杀菌牛奶”，原奶中的有害微生物一般都已经杀死，但还会保留其他一些微生物，牛奶加工设备因此这种牛奶从离开生产线，到运输、销售、存储等各个 环节，都要求在4℃左右的环境中冷藏，防止里面的微生物“活跃”起来。因此巴氏奶也叫“冷藏奶”。小型鲜奶加工设备厂家