植物拉丝蛋白的分类是按其结构来分，有粗丝型，细丝型，软丝型，硬丝型，滑丝、涩丝等，根据不同的丝型结构与丝的拉力强度，有多种组合应用植物拉丝蛋白可以制作出火腿肠、肉馅、牛肉干和罐头等，作的食品在口感上与普通肉类食品基本没有差别，但植物拉丝蛋白的价格仅相当于瘦猪肉的1/5，蛋白质含量却相当于鱼、肉、蛋的2-3倍之多。
植物拉丝蛋白烘干用微波设备的好处 植物拉丝蛋白微波烘干设备特点：
1、微波加热烘干大豆拉丝蛋白时间短，速度快，大豆拉丝蛋白微波烘干设备几分钟内就可将大豆拉丝蛋白烘干好。
2、低温杀菌、防霉、保鲜，保持大豆拉丝蛋白营养成分和传统风味。微波烘干的同时能在比较低的温度和较短的时间获得大豆拉丝蛋白所需的杀菌消毒效果。微波杀菌温度在75~80℃就能达到效果，同时可防霉，所以采用微波烘干设备烘干大豆拉丝蛋白，其比传统烘干设备能保留大豆拉丝蛋白更多的营养成分和色、香、味、形等风味。
3.微波烘干大豆拉丝蛋白其脱水的水气方向由内到外。所以，微波烘干大豆拉丝蛋白对大豆拉丝蛋白具有膨化作用，如有后续粉碎食品工序则对粉碎会大有帮助。
4.生产清洁安全，节能环保。微波加热烘干大豆拉丝蛋白用电安全环保，无废水、废气产生。整体辐射加热的工作方式，区别于传统热传导烘干设备，其热损耗低。
参考参数：
设备工作电源：三相五线380V±10%
微波工作频率：2450MHZ±50MHZ
微波功率：40KW（大小可根据产量定做）
烘干干燥温度：可调可控
进出料口高度：60mm（可定做）
传输带宽度：680mm（可定做）
传输速度：0～5m/min（变频调速）
脱水效率：40kg/小时
外型尺寸（长宽高）：约11000*1500*2200mm（可按车间尺寸定制）
特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎索取准确的资料，谢谢！
植物拉丝蛋白烘干用微波设备的好处 微波干燥设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、杀菌等试验，并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ，欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察，洽谈合作。
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