肉类加工过程中馅料搅拌一般采用搅拌混合设备,通常采用拌馅机,肉制品加工、肠类加工*的一款设备,我公司拌馅机分普通的拌馅机和真空拌馅机两种款式。【贡丸、潮州丸子用那种拌馅机好?大型拌馅机多钱一台】
贡丸拌馅机|1200升真空拌馅设备:是指搅拌混合的物料在真空状态下进行搅拌混合,物料是与空气隔绝的,通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,搅拌混合时不会有气泡产生,真空状态下的搅拌都能保证搅拌均匀,物料无气泡,弹性好,色泽鲜艳。且能缩短搅拌时间。是搅拌馅料的*设备。
贡丸拌馅机|1200升真空拌馅设备:该设备可一次性搅拌800公斤馅料,真空状态下搅拌可使馅料不产生气泡,是适合丸子、贡丸、鱼丸的产品的馅料加工。真空拌馅机是用于混料的*设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的必选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备
真空拌馅机优点:
1、整机采用304不锈钢材料制作,坚固耐用、效率高、混料速度、快易于清洗。
2、可设定真空度、真空效果好,*的旋齿排列形式使物料在真空状态下混合更均匀
3、采用平行双轴螺旋结构,装有斜板桨叶及螺旋推进搅拌圈,搅拌均匀。
4、采用可编程控制器和触摸屏控制,设定搅拌总时间、间歇时间及搅拌程序,设有自动出料装置,降低劳动强度
5、*的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便
6、叶轮边和料斗间的间隙是5mm,叶轮交叉式*,更适合搅拌干物料,使物料混合更均匀。
7、在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并大限度地提高蛋白质。
8、采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
9、真空拌馅机混料速度快;全自动操作简单,方便自如,自动出料,劳动强度更低。