擀面皮机广泛适用所有粮食作物，如：大米、玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆、碗豆等都可生产，它不仅能生产面皮、擀面皮，还可以生产朝鲜冷面、牛筋面、杂粮面条等多种面食品，而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整：真正作到一机多用。

仿手工擀面皮机、揉面机是配套擀面皮机制作纯手工擀面皮的专用设备，面皮的薄厚度可调节；自动切张、折叠、刷油，操作简便。

一机多用：可生产面皮、擀面皮、凉皮、米皮等。口感美味，男女老少皆宜。 

工艺*：引进技术，采用全封闭传输系统和直热式升温系统，淘汰传统的锅炉加热方法，安全环保。 

高效节能：比普通面皮机产量提高30%以上，节能50%以上。 

材料：整机采用进口加厚不锈钢制造，质量稳定,经久耐用，达到国家质量标准。 

数字控温：采用数字显示自动控温系统，产品质量稳定可靠。 

生产自动化：自动下浆、自动蒸粉、自动刷油、自动切条、自动冷却、自动叠粉、无极调速装置（厚薄随意调节）。