大型真空和面机性能特点:
1、全部采用SUS304不锈钢材质，符合规定，外观均为国标304不锈钢本色，光亮*。
2、采用水循环式真空泵，减少对面粉的污染，防止面粉对真空泵的损坏。
3、该机通过正转摔打，反转摩擦，迅速使面粉形成面团，和面均匀，增加拉力，
4、真空度-0.09Mpa，使面团吸水力高于普通和面机，增强面粉面质。
5、人机界面控制，可监控，显示各种参数，可储存100工艺配方。
6、自动加水装置，更精确无误。
7、可配做自动加面装置。
大型真空和面机结构特点：
半月牙型：适合饺子等面皮制品（面团）；
6-8min；速度40；狼牙棒型：
适合面条等小颗粒制品；3-4min；
速度80；（吃水量大，出品高）ZKHM-50型：适合面包制品，（面质软）；
根据工艺需求时间不同；速度40；
大型真空和面机参数：
可生产产品类型： | 面条馒头大饼水饺单饼 | 适用范围： | 冷冻食品厂设备 |
种类： | 全自动和面机 | 品牌： | 凯晟机械 |
加工定制： | 是 | 功率： | 16 |
生产速度： | 40 | 外形尺寸： | 1730*934*196 |
产量： | 2-3袋面 | 型号： | 200 |
规格： | 凯晟机械 | 商标： | 凯晟机械 |
包装： | 木箱 | 产量： | 200 |
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