茶叶微波杀青烘干机用途 返回列表页

茶叶微波杀青烘干机用途:茶叶杀青、金银花杀青、菊花杀青、菊花胎杀青、玫瑰花瓣杀青等等方面。

茶叶微波杀青烘干机用途

微波加热具有以下几个主要特点:就地加热、里外一起热、加热速度快这是微波加热的zui大特点，不管是传导、对流、辐射的加热方式热源都是在外面，物料温度的升高，是由外及里将表面加热之后再传导到内部这要受到傅立叶定律的限制通常被加热物料是热的不良导体，有很大的热阻，加热时间自然很长。微波加热：热量在被加热物料内部产生这样里外一起热,不仅温度很均匀,而且不会带来夹生现象。常规加热时,温度表面高,内部低,这种温度分布,不利于水分迅速蒸发。而微波加热里外一起热,同时因为表面较容易散热,往往是内部温度高于外部,温度梯度方向和水分梯度的方向相同,传热和传质方向*,促使内部水分迅速蒸发,形成内部压力梯度,使水分很快扩散到表面挥发掉,这就使干燥时间大为缩短。

微波具有穿透性及非热效应，能快速升温至茶叶杀青、烘干所需温度，破坏鲜叶中酶的活性，制止酶促反应，针对茶叶的生物和物理特性，充分利用微波的基本特性，通过对设备结构的合理优化设计，可以较好地解决传统杀青、烘干工艺中所存在的一系列降低茶叶品质的问题。