真空冷冻干燥机器

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简介：

真空冷冻干燥机由制冷系统、真空系统、加热系统、电气控制系统、干燥仓、冷凝器（捕水器）组合一体，是一种新型箱体结构，较大地利用箱体内存放物料空间进行干燥的冷冻真空干燥设备。适用于原料药，中药饮片，生物，野生蔬菜，脱水蔬菜、食品、水果、化工、药物中间体等物料的干燥。

特点：

1、设备加工精细，配置安全，关键部件采用进口产品。真空泵选用德国莱宝、英国爱德华。制冷机组选用德国比泽尔，制冷效率高，性能稳定，维护方便。

2、真空系统采用预抽机组和维持机组双系统设计，提高系统运行的稳定性及耐用性。

3、具有节能，环保，操作方便，使用安全，维修简单等特点。

4、触摸屏操作，PLC控制系统，实时监控设备运行情况，具备故障报警功能。

5、可与电脑连接，远程操控，轻松记录与储存冻干数据及冻干曲线。

6、冻干各系统实现全自动化，可实现无人值守，系统能长期安全可靠的运行。

7、采用多项措施，节省电能、业节电30%，节约人员管理费，设备维护便捷。

8、采用符合国际环保标准的制冷剂，制冷效果好，绿色环保。

优势：

（1）冷冻干燥在低温下进行，因此在对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类，不会发生变性或失去生物活力。
（2）在冻干过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行。因此能保持原来的性状。
（3）在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成份和受热变性的营养成分损失很小，适合一些化学制品、药品和食品的干燥。
（4）由于在冻结的状态下进行干燥，因此制品的体积、形状几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速，几乎立即恢复原来的性状。
（5）在真空下进行干燥，物料处于高度缺氧状态下，容易氧化的物质得到了保护。
（6）干燥能排除95-99%以上的水分，使干燥后产品能在常温状态下长期保存而不变质。

原理：

真空冷冻干燥就是把含有大量水分的物质，预*行降温冻结成固体，冻结到物质的三相点温度以下。然后利用固态升华原理, 在真空条件下使物质中的水分以水蒸气形式从固体中直接升华出来，而物质本身留在冻结的冰架子中，从而使得干燥制品不失原有的固体骨架结构，保持物料原有的形态，且干燥制品具有复水性。物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状，体积基本不变，极易溶于水而恢复原状。可以防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。