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YG-50 灌肠机的设备参数
型号 | YG-50 |
生产能力(kg/h) | 300-600 |
功率(kw) | 1.5 |
外形尺寸(mm) | 1150×700×1760 |
整机重量(kg) | ≈360 |
应用范围:
1.液压灌肠机可灌制各种肠类如火腿肠、肉泥肠、大众肠、红肠、菜肠、粉肠及松江肠等。
2.液压灌肠机是加工肠类制品的*设备,能灌制大、中、小各种规格的肠制品。适用于动物肠衣、蛋白肠衣、塑料肠衣的灌制,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效果更佳。
性能优点:
◎整机采用304优质不锈钢材质,可靠耐用,便于清洗,符合食品安全要求。
◎采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使筒内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更佳。
◎设备整体结构合理、造形美观、性能稳定、操作简单、维修方便。
香肠灌肠机 液压灌肠机 香肠成套设备 香肠技术配方选金博威。我公司拥有多位技术人员负责设备的研发和更新换代,公司始终将设备的配置与质量放在 *。公司设备不仅配置高,而且细节完善操作方便,请用户监督。
专业的成套设备可以让用户做出高品质的产品,并拥有性能稳定的质量;成熟的配方及工艺流程,能够为用户全程指导做出满意的产品。并实行终生免费调整产品配方服务,免除用户后顾之忧。
香肠,中国台湾烤肠,哈尔滨红肠,脆皮肠(亲亲肠)都属于肉类食品。以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质。包装为5斤一包,封口即可,无需真空包装。
以下为肠类产品的制作工艺:
1、冻盘破碎
2、斩拌
3、拌馅
4、灌制
5、扎线
6、蒸煮、烘干
7、真空包装
8、冷藏
以下为制作肠类产品所需设备:
1、冻肉切片机
2、链板式提升机
3、冻肉绞肉机
4、斩拌机
5、真空拌馅机
6、液压灌肠机
7、香肠扎线机
8、蒸煮烘干炉
9、真空包装机
以上为中小型用户配套的设备。如果是大型用户可直接使用大型冻肉绞肉机(代替冻肉切片机、链板式提升机及小型绞肉机),可直接将零下18度的冻盘放入大型绞肉机料堂直接绞切。因为不是所有的用户都具备这么大的产量,因此我根据中小型用户使用的设备来配套。如果用户有不明白的,可以致电询问我。
一、冻肉切片机:
技术参数如下:
1、材质:不锈钢SUS304材质制成;
2、电源电压:380V;
3、功率:1.5KW;
4、外形尺寸:1220*890*1380mm;
5、可以直接切割零下18度的冻肉;
6、用途:生产肠类,肉丸类,火锅料类;如果是大中型用户可直接用大型冻肉绞肉机,不需要该设备;
二、链板式提升机:
设备技术参数:
1、材质:不锈钢SUS304材质制成;
2、电源电压:380V;
3、功率:0.75KW;
4、网带:链板式,厚度:2.5mm;
5、用途:连接冻肉切片机与后期的冻肉绞肉机;
三、冻肉绞肉机:
冻肉绞肉机型号分为:100型(产量太低,不建议使用),120型,130型,250型等型号;用户可以根据产量来定制;孔板可根据不同要求配备, 小为4mm,常用的为8mm、10mm等型号;
250型冻肉绞肉机采用鲜肉绞笼和冻肉绞笼两种方式绞肉。选择绞切鲜肉时用鲜肉绞笼绞肉。选择-3℃至-10℃冻肉绞切时应采用冻肉绞笼绞肉。使原料肉通过绞切达到工艺要求的肉馅产品。具体配置:
1、生产能力:4000-6000kg/小时;
2、功率:37KW;
3、外形尺寸:2240*1070*1685mm;
4、绞龙转速(rpm):150;
5、绞肉孔板:φ6/φ8/φ10/φ13/φ16/φ23/φ28/φ35;
6、电源电压:380V;
7、重量:≈1500kg;
8、材质:不锈钢SUS304材质制成;
四、变频斩拌机:
中小型用户*125型变频斩拌机,性价比高。
诸城市金博威食品机械125型变频斩拌机的具体配置及优势:
1、电机:国标开元铜线变频电机;性能稳定;
2、型号:125型变频,一次 佳装料:100kg;
3、刀转速可达到4500转,乳化效果好;
4、刀具:天津定制;材质为:4le13。
5、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈。豆乳制品腐蚀性大,材质很重要;
6、轴承:瑞典SKF轴承;
7、皮带轮:转速平稳,打过动平衡;
8、出料系统:与肉类斩拌机的出料不同,所斩的物料不同,千页豆腐比较浓稠,用肉类斩拌机不能做到*出料;
9、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备;
10、电器元件:法国施耐德品牌;
11、总功率:主电机+锅电机+出料电机:22.05KW,电源电压:380V,外形尺寸:2000*1300*1400mm。
12、底脚:采有超大防滑底脚,平加高速运转时的平稳;
13、刀轴部分增加了两处档料系统,使斩拌机的后面与测面不漏料;清理卫生方便,也不造成浪费;
14、锅盖左边增加了两处档料板,使物料在斩拌时自动往中间聚拢,操作方便;
15、斩拌刀与厂家特殊定制,包括弧度、形状、六方等,具备更好的乳化性能;
16、连接管:主机与电控箱部分的连接管,采用了不锈钢316材质,属于海上的耐腐蚀材料,品质好;
17、斩拌刀与锅之间的间隙小于1.5mm;
18、刀轴部分设计精密,六层防水,保护轴承;
19、设备的板材厚度:架体:国标槽钢,宽度80,厚度:5mm;外包架体不锈钢304材质2mm厚,斩拌锅盖3mm厚,刀轴座罩:2mm厚,出料器连接管:工业管3mm厚;
20、锅盖添加放水阀门一只,操作方便;
21、电器部分,原来的部分正泰电器全部更换为法国施耐德品牌;
五、真空拌馅机:
作用一:在真空状态下搅拌增加产品的口感及韧性;作用二:抽真空后后期蒸煮产品不爆肠;我公司生产的真空拌馅机型号分为:150L、300L、500L、750L、1200等型号
1200L真空拌馅机具体配置及优势:
1、驱动功率:12.5KW
2、真空泵功率:1.5KW
3、生产能力:900-1000kg/次
4、搅拌速度:40转/分钟
5、外形尺寸:1950*1500*1900mm;
六、灌肠机:
(1)液压灌肠机:
单路香肠扎线机配置及优势:
1、型号:单路;
2、电源电压:380V/50HZ;
3、功率:0.75KW;
4、外形尺寸:1150*480*750mm;
5、适用范围:中国台湾烤肠,亲亲肠等;
6、材质:不锈钢SUS304材质制成;
(2)电动双路扎线机:
双路扎线机:
1000型蒸煮烘干炉配置:
1.本机内胆采用SUS 不锈钢304材质,厚度:2mm;外胆采用1.5mm来制做;
2.本机电器部分采用德国西门子PLC电脑触摸屏设计,可根据用户的工艺流程来自由设置,品质稳定性好;
3.本机带有自动报警功能,所有的工序结束后自动报警,省人工,不必有工看管;
4.本机采用聚氨脂发泡,保温性能好;
5.密封功能:密封条开模设计,密封性好,使用时间*,并随机配带一套;
6.本机设计循环风机4台,特环风道,风扇叶片4只,盘管4只,来保证内循环系统:蒸煮,烘干等均匀;炉内温度*;
7.隔热层:本机炉顶设有三层隔热装置,使炉顶上方的电机隔热不受热,性能稳定耐用不易损坏;
8.电磁阀:中国台湾亚德克三只;
9.角座阀:出口用青岛海菲乐三只;
10.电器:法国施耐德与正泰电器;
11.管道全部配带,可直接与锅炉连接即可使用;
12.电机功率:4.5/5.5双速电机4台;
13.本机内径尺寸:1100*4400*2000mm;
关于售后:
1、我公司产品一年内保修,终身维护。
2、在保修期内我们将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏。
3、保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由买方人为因素造成的设备损坏,厂家维修或提供的配件均按成本价计。
4、任何时候,您都可以在我公司购买到产品所需配件。
特别声明:
1、我公司设备可按客户要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同。
2、价格问题,价格以本公司实际报价为准!
3、设备问题,所有商品我们公司在发货之前都进行严格的质检,确保无任何问题才发货。
4、设备图片,图片均实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解!
5、设备下单之前或者购买之前请您咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等,以便确认您满意的设备、确保您购买产品应有的保障!
嘉祺机械满足顾客需求,竭诚为您服务!
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