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此机是专为斩切–18℃～0℃以下标准冷冻肉等而研制的设备，是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。冻肉绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉料不断排出孔板外。此机可将未解冻的肉块直接进行绞切，减少肉的营养成分和蛋白的损失，通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。不损害肌肉纤
大型商用绞肉机图片 冻肉绞肉机视频 鲜肉绞肉机工作原理
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冻肉绞肉机：
优点：1、通用性好、适用范围广、生产效率高
2、具有冻肉功能，省时、省力、保鲜、保质。
3、姣切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保持期。
功能：1、绞冻肉功能
2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零
3、多种孔板组合、更适合不同肉制品的要求。
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