食品安全肉类水分测定仪传感器应用近红外测量技术，用近红外LED在4个近红外波长范围内照射被测产品表面。通过反射所得数据，经变送器部分系统分析评估。通过处理反射得到的吸收频谱，分析仪器能够确定水分含量。本方案使用的传感器不同于其他近红外原理的产品区别在于：待测物质的产品颜色变化不影响测量，待测物质的环境光线不影响测量。

主要特点

1.高精度滴定系统，滴定精度1μL；进口的一体化电磁三通阀，将阀体内的死体积降至很低，液路切换速度只需百分之一秒；

2.一体化电磁三通阀解决了传统三通阀漏液的问题，出口压力达到100kPa，即使管路堵塞也无需担心三通阀漏液；

3.方便快捷的操作界面，有多项快捷菜单，可以快速进入功能，简单明了的菜单设置，让您无需培训也可以成为操作专家；

食品安全肉类水分测定仪把微量水分测定仪的电解池轻轻晃动几下，使池瓶内壁上的水分被电解液充分吸收，然后把电解池放入夹持器中，打开搅拌开关，调整搅拌速度，使液面形成一个小的漩涡;把测量电极插头和电解电极插头插入主机的相应插座上，并使其接触良好，打开电解开关。说明：在过的状态下，测量信号指示灯、电解信号指示灯的绿色灯是全部熄灭的，只分别亮一个红灯，并且数字显示器不计数。

如果电解池还是处于深度状态，用50ul微量进样器每次抽取10ul的蒸馏水，用滤纸擦拭一下针头，按一下启动键，通过进样旋塞中间的孔分多次注入到电解池液面以下，随时注入随时观察电解液的颜色变化，直到电解液变成淡黄色，测量信号灯和电解信号灯绿灯有指示，计数器开始计数为止。(用新鲜的电解液，并且池瓶是干燥的情况下，大约需要注入30~50ul的水。)待计数停止，再停止搅拌，拿起电解池轻轻晃动几下，再次使池瓶内壁上的水分被吸收，终点报警后即可进行标定。(刚换上的电解液有时不太稳定，这时可再注入大约2~3ul的蒸馏水，使其计2000~3000ug的数字，这样便于更快稳定。)

电解液稳定以后，用0.5ul微量进样器抽取0.3ul蒸馏水，用滤纸擦拭针头，按一下启动键，注入到液面以下，仪器开始计数，达到终点，显示300±30ug水，连续标定2~3次，计数值都在该要求范围内，说明仪器是准确的。(说明：快速水分测定仪本身的误差不大于±0.3%，但是考虑到微量进样器有一个±5%的容量误差和人为操作误差，所以用蒸馏水(*)标定时，允许误差在±10%以内。)

可广泛应用于化工，制药，食品，电池，塑料等行业的应用，也适用于高校，质检，科研机构等各种各样水分含量的应用，可快速而精确的测量10ppm到*的水分含量。