高品质扇贝蒸煮机设备优势:
蒸煮线适用于各类海产品蒸煮的工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点,本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热方式,水温控制为95-100°C ,水煮时间约为15-20分钟。设备抑酶护色并及时蒸煮定型，使产品保持原有的自然色泽。水煮质量控制,鉴定标准是测量龙虾中心温度73-80°C。设备设有网带保证物料浸泡在蒸煮池内,设备配有循环泵让蒸煮池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。蒸煮池槽体设有保温层以减少热量的损失,节能。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。设备上部配有保温罩，下端设有排污口, 整体采用龙门架提升,方便设备的清理。物料蒸煮后经网带输送至冷却池冷却。

高品质扇贝蒸煮机产品性能及特点:
杀青预煮机是吸收国外*技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的现在生产工艺需要研制成功的预煮、杀青的新型产品。该系列杀菌,冷却机采用优质不锈钢制作,*的控制仪表,有造型美观。操作机维护方便等特点，与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制,本产品符号GMP , HACCP的认证要求,卫生高率,是蔬菜食品加工行业的理想设备。qy