温州科信茉莉花茶饮料生产线

一、科信茉莉花茶饮料生产线主要加工工段组成:

（1）水处理工段
爆汽池→石英砂过滤→活性炭过滤→精密过滤→一级反渗透→紫外线杀菌→无菌贮存塑料瓶装茉莉花茶饮料生产线设备价格|全自动茉莉花茶饮料提取设备厂家
（2）原料处理工段
茉莉花茶→浸提→粗虑→澄清处理 
（3）调配标准化工段
调配（调配罐）→精滤→高温灭菌→无菌储存→灌装
（4）CIP清洗工段
CIP清洗系统用来清洗整条绿茉莉花茶饮料生产线的管道及罐。主要作用是让该生产线永远保持畅通状态！
提供的整套设备生产加工过程符合食品生产要求，与物料接触部分均采用不锈钢材料制作。可进行上门安装和技术培训，实行交钥匙工程。
绿茉莉花茶饮料生产线工艺特点 
1、  此工艺为浸提后保持自然温降，高温澄清，***后也高温杀菌。优点：澄清透明度高，澄清状态稳定。节能*。
2、  绿茉莉花茶饮料用水要求较严，一般采用纯净水为好，水中大多金属离子不仅直接影响口感劣变，而且会导致茶生成浑浊沉淀。
3、  70℃左右热灌装温度、准耐热PET瓶包装、准热灌装生产线设备，也可应用于不含防腐剂的乌龙茶、茉莉花茶、茉莉花茶、冰茶、柠檬茶、酸梅汤以及果汁饮料等产品的准热灌装（也可用于高温热灌装和灌纯净水、矿泉水等）

二、茉莉花茶饮料生产线设备配备如下
     水处理部分：石英砂过滤器、活性炭过滤器、钠离子交换器、精密过滤器、缓冲罐 、一级反渗透、储罐（水处理设备根据原水而定）。
     茉莉花取汁、调配和杀菌部分：萃取罐（茉莉花搅碎并浸提为茶液）、超滤膜过滤器（茶液过滤并澄清）、反渗透（浓缩茶液）、化糖锅、糖浆过滤器、调配罐、超滤过滤器、巴氏杀菌器。
     罐装和包装部分：茉莉花茶饮料三合一热灌装机、倒瓶杀菌机、喷淋冷却机、灯检设备、吹干机、套标机、喷码机、膜包机。

茉莉花茶饮料：用水浸泡茉莉花，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加水、糖、酸味剂、香精、果汁或植物提取液等调制加工而成的制品。

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三、生产过程中可能遇到的严重品质缺陷的原因分析

1. 饮料发酸或饮料变浑浊（透过率< 97%）的原因分析 从菊花茉莉花茶饮料的生产过程中，我们进行了全面的分析，如下图所示：
2. 防止生产过程中饮料发酸或饮料变浑浊（透过率< 97%）的控制要点
（1）菊花茶浓缩液浸提过程的酶解应有针对性，使菊花所含的蛋白质、淀粉等充分分解；
（2）菊花茶浓缩液浸提过程的微生物控制，避免在杀菌后填充过程中污染；
（3）浓缩液填充后迅速入库，避免常温下放置时间太长，微生物繁殖；
（4）浓缩液充分冻结后才领用，避免解冻时间过长或二次解冻导致变质；
（5）控制好调配、灌装系统卫生，采用RO水配料；因生产工艺及加工环境卫生不良导致微生物污染也是茉莉花茶饮料混浊沉淀的原因之一，研究表明当茉莉花茶饮料中细菌总数超过100个/ml时就会变质发浑，产生絮状或块状沉淀；
（6）控制调配料温度处于较低温状态（< 20℃更好），避免菌落快速增殖；如不能控制调配料温度，则在夏季生产时更应加强控制卫生并确保快速灌完。
（7）确保设备运行顺利，调配、灌装迅速，避免因时间延长，菌落增殖而发酸或变浑。 影响PET热灌装菊花茉莉花茶饮料品质的因素是多方面的，要用全面的系统的手段来控制。人员的质量意识、良好的操作规范、合理的工艺技术、良好的运行设备、优质的原辅材料、科学的生产品质管理、合适的检测手段，都是组成优秀的*体系*的，但重中之重是人员的质量意识，只有全员参与、全过程的控制才能确保产品品质，并促进企业质量体系不断持续改进。

四、公司近年部分业绩一览表

² 中韩合资佳维多饮品有限公司提供维生素功能饮料、玉米汁饮料两条生产线整体工程项目；

² 安徽宁国詹氏山核桃露饮料整套生产设备；

² 湖北长阳葛美生物科技有限公司葛根饮料整套生产设备；

² 郑州轻工业学院实验室果蔬汁整套生产线及桶装纯净水整套备；

² 重庆秀沧生态农业开发有限公司金银花饮料整套生产设备；

² 北京德兰和创科技有限公司提供调味品整套设备；

² 山东维榕食品有限公司核桃乳饮料整套生产设备；

² 济源市济水源饮品有限公司大桶水、瓶装水整套生产设备；

² 陕西宝尔康乳业有限公司日产量100T液态奶交钥匙工程；

² 郑州大自然食品乳品有限公司果汁饮料、醋饮料成套设备；

² 许昌鄢陵水之郎饮品有限公司苏打水、纯净水整套生产设备；

² 曹县鲁牛乳业有限公司提供乳品饮料设备；

² 河南咖秀食品有限公司植物蛋白饮料三条线整体工程项目；

² 河南鼎尊饮品有限公司枣汁饮料整套生产设备；

² 苏州南溪山饮品有限公司提供碳酸饮料、茶饮料生产线；

² 金绿源中国生物科技有限公司提供整套果汁生产线；

² 厦门烽泰贸易有限公司提供果汁前处理设备；

² 临颍南街村集团饮品有限公司提供苏打水整套设备；

² 北京佳瑞翔科技发展有限公司提供果汁配套设备；

² 三门峡湖滨果汁饮料有限公司果汁配料系统整套设备；

² 西和县红顺农业综合开发有限公司提供全套大桶、小瓶水生产线

² 遂平天中百仕乐饮品有限公司苹果醋饮料整套生产设备；

² 河南鼎尊饮料有限公司枣汁枣酪配料系统生产设备；

² 西峡荣源食品有限责任公司猕猴桃果汁饮料配料系统生产设备；

² 新乡天源饮料食品厂果汁饮料、醋饮料成套设备

² 礼县河畔沟纯净水加工厂提供全套小瓶水、大桶纯净水水生产线

² 河南天润真露饮料有限公司蛋白饮料整体生产设备；

² 郑州新绿食品有限公司提供整套果汁生产线；

² 漯河市永利食品有限公司凉茶饮料生产设备；

² 河南康然食品有限公司果汁成套生产设备；

² 漯河花花牛乳业有限公司配料系统整套生产设备；

² 福建宁德葛红山食品有限公司大桶、小瓶纯净水生产整套设备；

² 河南中万农业提供全套水果酵素饮料生产设备

² 巩义市山水农业发展有限公司提供整套葡萄酒生产线设备

² 湖北华蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素饮料生产线设备

² 贵州古方堂生物科技有限责任公司提供全套黄酒生产设备

² 河北乡瑶乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备；

² 陕西宝尔康乳业有限公司日产量100T液态奶交钥匙工程；

² 山西牧同乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备；

² 郑州果蔬研究所提供整套果酒生产线设备

² 郑州市公路工程公司提供全套大桶、小瓶纯净水生产线

² 现代牧业（集团）有限公司提供牛奶灌装、封口设备；

² 蒙牛乳业（眉山）有限公司提供全套牛奶生产线设备；

² 石家庄君乐宝乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备；

² 河南宝乐乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备；

² 河南养生殿酒业提供全套黄酒生产设备、全套米酒生产线

² 重庆沃丰啤酒有限公司提供全套啤酒生产线设备

² 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生产线设备

² 河南科技大学提供全套果汁、果酒饮料生产线设备

² 河南君来菌往农业技术开发有限公司提供全套塑料瓶装碳酸饮料生产线设备、易拉罐虫草饮料生产线

² 郑州乾诚榴业有限公司提供全套石榴果酒生产线设备

五、科信部分工程车间生产现状

品质源自专业

作为饮料成套设备供应商和服务商，我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务，帮助用户创造*效益。

为此，我们追求*，通过完善的设计、制造和售后服务，确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。

懂得多，做得更好，科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴，是值得您信赖的行业转家。

温州科信轻工有限公司

总部地址：浙江省温州市龙湾区滨海园区三道

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地 址：郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米路南（科信饮料机械）