全自动高粘度行星搅拌夹层锅介绍

    应用于火锅底料炒制，肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工，制药行业的搅拌结合，以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等。具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点。

全自动高粘度行星搅拌夹层锅性能

    本产品以导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，升温时间大约在30分钟左右。加热均匀及加热温度易于控制等优点。

     该系列设备主要由锅体、可倾架体、搅拌系统、电加热系统、传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

特点

1、采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用电加热导热油加热形式，具有受热面积大，热效率高；

2、本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修；

3、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触；

4、搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点；

5、使用*的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生；