一、应用于酥糖制作

1、标准的酥糖生产设备；

2、精确地控制糖浆温度，物料温度精确到±1℃；

3、较佳搅,拌,混料效果；

4、制作一锅20公斤的酥糖，只要7分钟时间，煮糖和搅拌混料都可以同锅连续进行，锅体可以翻

到出料；真正做到省时,省人工,且一机多能。

二、充当炒菜机器人，应用于食堂、酒店、厨房等单位中

1、电磁直接加热。节能高效，是最均匀的加热方式

2、数字智能温控。探测食材实时真实温度并数字化显示，到点即停，炒菜不用担心炒糊、炒过火

是准的温控系统。

3、行星自动搅拌。最均匀的搅拌方式；锅体自动倾斜出料真正的省时省人工。

总结：巧匠电磁加热酥糖锅、多功能自动炒菜机数字化显示让烘炒工艺有了细的参考保证了美食

品质的统一；是一台极易上手的烘炒设备。