所谓的农副产品是由农业生产所带来的副产品,包括农、林、牧、副、渔五业产品,分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品等。农副产品干燥机在对流干燥过程中,湿物料在干燥介质中,当介质温度超过环境的湿球温度时,湿物料的水分就开始蒸发。由于水分蒸发是吸热过程,故高温介质带来的热量,均被湿物料水分蒸发所吸收,故在等速干燥阶段,湿物料自身温度始终不会超过环境的湿球温度,通常湿球温度都不会超过80℃.由于采用顺流干燥,故随着湿物料水分的蒸发,高温介质湿度也逐渐降低,关键是掌握好干燥机的出口,使其控制在等速干燥的终点,即物料水分达到<14%以下,即与干燥介质脱离,因为进入降速干燥过程,由于高温介质给予物料的热量将高于水分蒸发所需的热量,物料温度会上升。为此,必须采用快速干燥,即根据物料的比重及粒度,合理控制介质速度。
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