功率: 3kw | 产量: 50kg/h | 可生产产品类型: 其他 |
型号: THF-60 | 适用范围: 中餐店设备 | 生产速度: 50kg/h |
规格: 电热自熟 | 加工定制: 是 | 外形尺寸: 1200*480*1150mm |
是否跨境货源: 否 |
天华凉粉机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械。天华凉粉机由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,生产时通过仪表自动控制加热蒸箱内的水,达到淀粉浆的熟化温度后,把加水和好的淀粉浆倒入机器内,使淀粉浆在一定的温度下搅芡糊化后,经绞龙推进器推到不同形状的
容器内冷却定型即为凉粉,可以凉拌,也可以煎着吃。天华凉粉机功能全产品多,更换不同的模具或机头可以生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线、碗团、扒糕等,使机器生产不受季节限制,四季都有生意做。
天华凉粉机由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,采用夹层水套电热蒸煮方式熟化成型工艺,生产时,首先要把机器冲洗干净,把水箱里加满水,启动加热装置升温至所需温度后,开动机器,把槐花和大米磨成的浆倒入机器内,通过热水蒸煮把米浆熟化,然后再经成型模片推出,进入冷水中,成型的漏鱼象无数条小鱼或虾在水中游动,煞是好看。天华漏鱼机不仅可以加工各种漏鱼,还可生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线等,是家庭个体的致富良机
THF-60,电机220V1440转2.2KW,产量:50-60公斤/小时,价格:2600-5280元,THF-80型,适用动力220V1440转3KW,产量70-80公斤/小时,价格普通型3200-5800元。THF-180型适用动力380V1440转7.5KW,产量180-200公斤/小时,价格普通型3500-6500元(不含电机和运费)。购机免费提供技术、配方,长期负责技术咨询,机器保修两年。
凉粉晶莹透亮,滑爽筋道,品种繁多,常见的有豌豆制成的白凉粉,荞麦制成的褐凉粉,扁豆、黄豆、蚕豆制成的黄凉粉,绿豆制成的绿豆粉,沙米制作的沙米粉,洋芋淀粉制成的白凉粉等,食时可切成薄片细条,或一寸见方的大丁,有的还用旋子旋成面条状,可拌可炒可涮,是人们喜爱的小吃。传统做法是在锅内烫煮,烟熏火燎不卫生,工作量比较大且生产效率低,难以满足市场消费需求。
天华公司研制生产的电热自熟抓抓粉机,由电热水浴蒸煮箱、智能温控装置、螺旋推进装置和成型模头组成,解决手工做法的缺点,采用电热温控水浴装置取代了手工的烟熏火燎,用螺旋绞龙推揉粉浆代替手工的搅拌,使淀粉浆或米浆尽快转化成了美食,整个加工过程干净卫生,粉浆熟化均匀,既可以加工成块状的再抓成细丝,也可以直接加工圆条或扁条装,产品成型好,色泽晶莹明亮,口感清香、软滑细嫩,该也可以加工粉条、粉丝、米粉、河粉、凉虾、槐花粉、年糕、粉利、饵块粑、米豆腐等。
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