冻鱼解冻机厂家 返回列表页

冻鱼解冻机厂家，为了保证鱼的新鲜度，将鱼速冻使其组织细胞内液与细胞外液迅速冷冻成冰，成为肉纤维及细胞间的结晶体，不致流出来，所以速冻肉比非速冻肉味道鲜美。对冻鱼进行深加工时需要对冻鱼进行解冻处理，方便进行下一工序的深加工处理。

冻鱼解冻机厂家冻鱼的解冻温度不能太高，因为在热水中或高温中，使速冻肉迅速解冻时，肉细胞间及肉纤维间结成冰的美味肉汁，溶化成为液体，迅速流到肉组织外面而失去，所以，将其烹调好后，就如同烫老的肉差不多，既乏味，又老而不嫩滑。在解冻时的温度不能太高，以免影响营养的流失。在解冻池内不断的有冻鱼输送到池内进行解冻，物料输送的过多会使解冻池内的温度降低，影响解冻的效率。所以在解冻池内设计加热装置，可以将温度提升为温水，提高解冻的效率。

设备特色：设备可设计为内胆提升式，方便设备底部的杂质的处理，避免细菌滋生。设备的提升可设计链条式的提升或者气缸式的提升。解冻机的加热方式有蒸汽加热和电加热两种，根据需要进行选择。

1. 客户所定设备在出厂之前试机，包括电路、水路、电器原件等。合格后配易损件、使用说明书、保修卡、合格证、安装说明等资料。
2. 国内设备为塑膜包装，出口设备为木箱包装，特殊情况除外。
3. 单台设备出厂，使用物流发货。货到物流站客户去物流站验货，看货物有无损坏，无损坏通知我公司，后物流办理手续，提货签字；如有损坏可通过我公司，我公司物流解决问题。我公司承诺发货物流的选择以安全、快速为标准。
4. 多台设备或成套设备我公司专车发货，签订货运协议，保证设备安全，不影响客户使用，无后顾之忧。