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全自动膨化食品生产线介绍
在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸 发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;
全自动膨化食品生产线特点
该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;
脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;
技术参数
主机型号 | DL56-III | DL70-II | DL85-II |
电源电压 | 380V | 380V | 380V |
装机功率 | 68KW | 104KW | 160KW |
实耗功率 | 58KW | 85KW | 130KW |
生产能力 | 120-150Kg/h | 180-220Kg/h | 300-500Kg/h |
生产线长 | 16m | 18m | 20m |
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