应用范围：

酒店、学校、工厂、食堂、、医院、行政事业、茶餐厅、饮品店、中西餐厅、蛋糕房、面点、调料加工、冷冻食品、小吃、大排档、休闲娱乐、工地食堂、家庭

产品简介：

汤撑蒸炉则是传统的理想蒸制设备，低噪音的燃烧系统设计，其高热效率、低噪音的燃烧系统，提供舒适的工作环境，提升工作效率，降低运营成本。它全部采用底进风燃气沟风炉头、GELIDA中压风机、进口阀门配件及优质进口SUS304不锈钢板制造外壳，灶面一次冲压成型，并采用组合式设计，配以强力加风炉头及高质耐热隔热，，炉架采用国标Q235-A的碳素结构钢制造。其燃气检测符合CJ/T28-2003《中餐燃气炒菜灶》标准的各项技术要求。使用方便，低压燃烧，不泄漏，火力强劲，中心火焰温度高，受热火力分布均匀，燃烧、排出尾气无色无味，符合国标环保要求，性能可靠，高效、节能、环保，是各企事业单位厨房使用的优质产品。

使用须知：

1．请认明使用的气源种类和所用燃气压力符合本灶要求。

2．使用时周围环境要有良好的通风和消防设施，好在灶的上方安装集气罩和排气装置，

以排除燃烧废气及烹饪时产生的油烟。

3．炉灶安装后，应确定各接头处不漏气方可开始使用。

4．如发现有漏气现象要立即关闭气源开关，打开窗户，检查出漏气点并及时维修，在排除室内燃气切勿点火或开关电器用具，以免火花引起意外事故。

5．每次点火前应先开风机、风阀排除炉堂内沉积的燃气，然后再关风阀点火，点火时应先有火后开气，不可颠倒。

6．在点火操作及调节火焰时，勿将身体正对点火口，以免因操作不良被火焰从点火口逸出而烧伤身体。

7．炉灶工作时操作者不应离开现场，以免突然停电或意外熄灭时不能及时关气。（如遇停电，必须立即关气）

8．停止使用灶时须把气阀关闭。

9．炉灶应经常清洁，以保持卫生、美观和良好使用状态。如出现无法排除的故障，请与厂家联系。

保养及维护：

1. 清洁前请先关掉电源和燃气总阀。

2. 本体的清洁：本体脏时，用柔软湿布擦拭。如有油污难以擦除时，用中性洗洁剂擦拭后再用湿布擦拭干净。

3. 不能直接用水冲刷，以免炉头火眼进水，使之不能正常工作。

4. 切勿采用强酸强碱物质清洁该设备以避免损坏该设备。

常见故障

以上为常见故障的判断与检查，如仍有故障，为避免危险，必须有专业人员维修！